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投資金額
5-10 萬(wàn)
成立時(shí)間
2014-10
品牌發(fā)源地
廣東
所屬行業(yè)：餐飲美食>酸菜魚(yú)
發(fā)展模式：單店特許、二級(jí)特許
主營(yíng)產(chǎn)品：餐飲管理
深圳市漁語(yǔ)魚(yú)庫(kù)餐飲管理有限公司在產(chǎn)品打造上追求綠色健康理念，只做新鮮活魚(yú)為核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司在河源萬(wàn)綠湖10萬(wàn)畝魚(yú)塘自營(yíng)養(yǎng)殖，打造從魚(yú)塘到餐桌的綠色放心的產(chǎn)業(yè)鏈條。所有食材嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)和生產(chǎn)，公司秉承放心食材才是贏得客戶信任的基本標(biāo)準(zhǔn)為理念。
深圳市漁語(yǔ)魚(yú)庫(kù)餐飲管理有限公司漁語(yǔ)魚(yú)酸菜魚(yú)專門(mén)店開(kāi)創(chuàng)于2014年，隸屬于深圳市漁語(yǔ)魚(yú)庫(kù)餐飲有限公司，是以中國(guó)傳統(tǒng)名菜麻辣酸菜魚(yú)為特色，配以經(jīng)典川菜為主打的精品川菜餐廳。餐廳環(huán)境以消費(fèi)者所喜歡愛(ài)的簡(jiǎn)約時(shí)尚為主調(diào)，特別突出帶有東方文化內(nèi)涵的格調(diào)呈現(xiàn)，極具雅致特色鮮明。 招牌特色菜有麻辣酸菜魚(yú)和不辣的老壇酸菜魚(yú)系列、經(jīng)典牛油毛血旺、麻得跳美蛙、誰(shuí)的男豬腳、小螺螄愛(ài)上小公雞、招牌冷面雞等。加上優(yōu)雅別致的用餐環(huán)境超也是消費(fèi)者喜歡漁語(yǔ)魚(yú)的原因之一。
2014年，以華南區(qū)為中心點(diǎn)，公司在農(nóng)夫山泉水源基地河源，建立了600畝的青竹鯇專養(yǎng)魚(yú)塘，保障了從魚(yú)塘到餐桌的綠色健康產(chǎn)業(yè)鏈條，漁語(yǔ)魚(yú)開(kāi)始向全國(guó)推行“大魚(yú)一條，小菜三碟”的健康飲食生活。
品牌故事：
漁語(yǔ)魚(yú)的創(chuàng)始人楊鋒一生與美食有不解之緣，他曾在丹桂軒、海底撈等幾家知名餐飲服務(wù)公司工作，后來(lái)，為了多點(diǎn)時(shí)間陪伴家人和年歲漸長(zhǎng)的父母，他毅然辭去在餐廳的高薪管理職位。
父母一生打漁為生，為了滿足父母重當(dāng)漁夫的愿望，他在廣東河源的農(nóng)夫山泉生產(chǎn)基地建了一塊魚(yú)塘。從小在江邊長(zhǎng)大的他，對(duì)魚(yú)有特殊的偏愛(ài)，如今他們有了自家建的魚(yú)塘，就與父母一起潛心專研各式跟魚(yú)相關(guān)的美味菜肴。經(jīng)常有朋友去看望他，他的這些朋友都是曾經(jīng)的工作伙伴、老顧客，很多還是餐飲界的專家、美食家。熱情的他總要張羅一桌子好菜，讓朋友嘗嘗他的拿手好菜，相互切磋廚藝。其中一位“食客”建議到：獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，若能開(kāi)一家餐廳，將這些美食分享給大家，豈不美哉。
楊峰一想也有道理，現(xiàn)在各種食材都出現(xiàn)了問(wèn)題，讓消費(fèi)者失去了信心，也讓他這些餐飲經(jīng)營(yíng)者非常痛心。而他自家恰好有一方魚(yú)塘，可以從源頭保證食材的安全，將優(yōu)質(zhì)的美食帶給食客。于是他發(fā)揮多年餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和擁有自家魚(yú)塘的優(yōu)勢(shì)，全力以赴在深圳知名購(gòu)物中心開(kāi)了間餐廳，取名漁語(yǔ)魚(yú)，旨在傳遞漁夫辛勤樸實(shí)、樂(lè)觀豁達(dá)、知足感恩的可貴精神，正是父母的養(yǎng)育、朋友的支持、大自然的恩賜才讓他有了今天。
他的餐廳結(jié)合都市生活的特點(diǎn)，真誠(chéng)地關(guān)心每一位顧客，倡導(dǎo)“大魚(yú)一條，小菜三碟”的健康理念，堅(jiān)持做到“每一條活魚(yú)都來(lái)自天然的魚(yú)塘，每一條活魚(yú)都是現(xiàn)場(chǎng)宰殺”宗旨，保證食材的安全、魚(yú)的鮮活，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得健康、吃得滿足，做一個(gè)逍遙自在的都市漁夫。
漁語(yǔ)魚(yú)店內(nèi)目前推行“三種魚(yú)五種口味”，主營(yíng)菜品包括老壇酸菜魚(yú)、別味肥腸魚(yú)、麻辣水煮魚(yú)、飄香野菌魚(yú)、油燜水煮魚(yú)、漁夫三絕、招牌冷面雞、我愛(ài)豬豬包等等。并堅(jiān)持每一個(gè)季度推一款魚(yú)的新做法，而魚(yú)的品種保證跟著季節(jié)變換而更換，不符合市場(chǎng)需要的就淘汰掉，并且還會(huì)不定時(shí)的推出全新菜品以供選擇，以求為客人帶來(lái)更好的味覺(jué)享受，但其餐廳主打的青竹烷永遠(yuǎn)不更換。
同時(shí)，漁語(yǔ)魚(yú)賦予了魚(yú)這一品類“小魚(yú)出水圓紋見(jiàn)”的設(shè)計(jì)理念，將“魚(yú)網(wǎng)—水—魚(yú)鱗”對(duì)應(yīng)“漁夫—水—魚(yú)”，將此三種元素物化成圖形，借此表達(dá)人、傳播、物我相互輪回的運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程。并通過(guò)清新淡雅的綠色表現(xiàn)純凈、天然的時(shí)尚飲食風(fēng)味。獨(dú)特的視覺(jué)呈現(xiàn)，賦予了品牌新的精神升華，給予消費(fèi)者獨(dú)一無(wú)二的感觀體驗(yàn)
任何一個(gè)產(chǎn)品走向市場(chǎng)的那一刻面臨來(lái)自同行業(yè)“各顯神通”的競(jìng)爭(zhēng)和整個(gè)消費(fèi)形勢(shì)的考驗(yàn)是必然，而立足于不敗之地的唯一砝碼，除了明確并堅(jiān)持自我定位，最重要的就是產(chǎn)品本身。就目前來(lái)看，購(gòu)物中心現(xiàn)殺活魚(yú)還是個(gè)空白地，漁語(yǔ)魚(yú)尚且只需要堅(jiān)持好活魚(yú)這一定位，以不變應(yīng)萬(wàn)變。把口味做到極致才是他的目標(biāo)，也只有這樣才能留住顧客、吸引顧客和發(fā)展新顧客。
1、初步了解：通過(guò)打電話、在留言的形式與漁語(yǔ)魚(yú)總部進(jìn)行溝通了解。
2、實(shí)地考察：投資者到加盟總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部投資顧問(wèn)進(jìn)行交流，解決投資疑問(wèn)。
3、加盟申請(qǐng)：通過(guò)對(duì)該項(xiàng)目做初步的了解，加盟商可以提出申請(qǐng)加盟，總部對(duì)投資者進(jìn)行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。
4、簽訂投資協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)異議，正式簽定投資協(xié)議。
5、選址建店：評(píng)估選址情況，指導(dǎo)正確選址，如有需要可派專人赴所在地實(shí)地考察。
6、店鋪裝潢：待合同簽定完畢后，總部派專人專項(xiàng)免費(fèi)為加盟商提供裝潢設(shè)計(jì)方案，并及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
7、總部培訓(xùn)：總部組織加盟商做開(kāi)業(yè)前的專業(yè)培訓(xùn)，包括店鋪管理運(yùn)營(yíng)和關(guān)于品方面的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備：總部派遣專業(yè)人士進(jìn)駐加盟店，協(xié)助系統(tǒng)調(diào)試、開(kāi)業(yè)宣傳等工作，做好開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備。
9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)：派營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，并進(jìn)行輔導(dǎo)性經(jīng)營(yíng)，跟蹤開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)情況，提供咨詢意見(jiàn)。
1.能夠全身心投入到漁語(yǔ)魚(yú)的經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。
2.本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。
3.認(rèn)可并接受漁語(yǔ)魚(yú)的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)造投資的人。
4.提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。
5.執(zhí)行和遵守漁語(yǔ)魚(yú)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理體系。
6.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
7.具有良好的合作意識(shí)、良好的商業(yè)信譽(yù)。
漁語(yǔ)魚(yú)的創(chuàng)始人楊鋒一生與美食有不解之緣，他曾在丹桂軒、海底撈等幾家知名餐飲服務(wù)公司工作，后來(lái)，為了多點(diǎn)時(shí)間陪伴家人和年歲漸長(zhǎng)的父母，他毅然辭去在餐廳的高薪管理職位。
父母一生打漁為生，為了滿足父母重當(dāng)漁夫的愿望，他在廣東河源的農(nóng)夫山泉生產(chǎn)基地建了一塊魚(yú)塘。從小在江邊長(zhǎng)大的他，對(duì)魚(yú)有特殊的偏愛(ài)，如今他們有了自家建的魚(yú)塘，就與父母一起潛心專研各式跟魚(yú)相關(guān)的美味菜肴。經(jīng)常有朋友去看望他，他的這些朋友都是曾經(jīng)的工作伙伴、老顧客，很多還是餐飲界的專家、美食家。熱情的他總要張羅一桌子好菜，讓朋友嘗嘗他的拿手好菜，相互切磋廚藝。其中一位“食客”建議到：獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)，若能開(kāi)一家餐廳，將這些美食分享給大家，豈不美哉。
楊峰一想也有道理，現(xiàn)在各種食材都出現(xiàn)了問(wèn)題，讓消費(fèi)者失去了信心，也讓他這些餐飲經(jīng)營(yíng)者非常痛心。而他自家恰好有一方魚(yú)塘，可以從源頭保證食材的安全，將優(yōu)質(zhì)的美食帶給食客。于是他發(fā)揮多年餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和擁有自家魚(yú)塘的優(yōu)勢(shì)，全力以赴在深圳知名購(gòu)物中心開(kāi)了間餐廳，取名漁語(yǔ)魚(yú)，旨在傳遞漁夫辛勤樸實(shí)、樂(lè)觀豁達(dá)、知足感恩的可貴精神，正是父母的養(yǎng)育、朋友的支持、大自然的恩賜才讓他有了今天。
他的餐廳結(jié)合都市生活的特點(diǎn)，真誠(chéng)地關(guān)心每一位顧客，倡導(dǎo)“大魚(yú)一條，小菜三碟”的健康理念，堅(jiān)持做到“每一條活魚(yú)都來(lái)自天然的魚(yú)塘，每一條活魚(yú)都是現(xiàn)場(chǎng)宰殺”宗旨，保證食材的安全、魚(yú)的鮮活，讓消費(fèi)者吃得安心、吃得健康、吃得滿足，做一個(gè)逍遙自在的都市漁夫。
餐飲美食行業(yè)一直以來(lái)都是一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè)，隨著人們生活水平的不斷提高，大家對(duì)美食的要求也越來(lái)越高，食物更是人們對(duì)于美好生活的一種追求!在眾多美食品牌中，漁語(yǔ)魚(yú)酸菜魚(yú)憑借自身獨(dú)特的魅力脫穎而出，新鮮的食材，搭配特色湯底，給消費(fèi)者們帶來(lái)不一樣的美味，市場(chǎng)好評(píng)不斷!酸菜魚(yú)行業(yè)值得加盟嗎?加盟漁語(yǔ)魚(yú)酸菜魚(yú)會(huì)得到什么支持?[查看詳情]
民以食為天，食物在人們的日常生活中一直都占據(jù)著重要地位，不少加盟商們都看中了餐飲美食行業(yè)的商機(jī)，紛紛表示想加盟其中!漁語(yǔ)魚(yú)酸菜魚(yú)就是一個(gè)不錯(cuò)的加盟選擇，店內(nèi)產(chǎn)品均是綠色新鮮的，并且做出的美食顏值也高，用餐環(huán)境好，給消費(fèi)者們帶來(lái)了視覺(jué)和味覺(jué)上的雙重享受，市場(chǎng)好評(píng)不斷!漁語(yǔ)魚(yú)酸菜魚(yú)是哪個(gè)公司的?公司總部在哪里?[查看詳情]
民以食為天，食物在人們的日常生活中一直都占據(jù)著重要地位，不少加盟商們都看中了美食行業(yè)的商機(jī)，表示想找機(jī)會(huì)加盟到美食行業(yè)中來(lái)!對(duì)創(chuàng)業(yè)者們來(lái)說(shuō)，除了要選對(duì)行業(yè)之外，選對(duì)品牌也是很重要的!漁語(yǔ)魚(yú)酸菜魚(yú)是一家人氣比較高的酸菜魚(yú)店，店內(nèi)酸菜魚(yú)口味多樣，滿足了消費(fèi)者們的不同需求，備受青睞!選擇加盟酸菜魚(yú)店好嗎?加盟漁語(yǔ)魚(yú)酸菜魚(yú)有何優(yōu)勢(shì)?[查看詳情]
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