懷化市背簍人家餐飲連鎖管理有限公司成立于2010年4月，2012年10月由湖南省商務廳頒發(fā)商業(yè)特許經(jīng)營企業(yè) ,同年開展全國加盟連鎖業(yè)務。目前，在全國擁有100余家門店,旗下有背簍人家、食話說辣、金碗有約,背簍村寨、七秒生態(tài)魚館等品牌。
       懷化市背簍人家餐飲連鎖管理有限公司旗下湘菜時尚品牌是以純正地道的湖湘美味為產(chǎn)品核心,以湖湘人文[吃得苦,耐得煩;治得辣,霸得蠻]為品牌精神,融合湖南特色的娛樂時尚文化，與當下新時尚餐飲潮流,專注于開發(fā)西南市場的湖湘特色的辣時尚娛樂文化餐飲品牌。
       未來，食話說辣將背靠背簍人家餐飲集團強大而穩(wěn)定的食材供應體系、標準化運營體系和差異化的品牌體系,深耕品牌運作,研究年輕消費群體的消費特性,為不同需求不同喜好的人們提供純正口味的湘菜,提供一個充滿湖湘文化特色的愉快用餐體驗。

      食話說辣的目標是將食話說辣打造成一個輻射西南地區(qū)甚至全國的湘菜知名品牌,通過我們的努力,推動湘菜文化和產(chǎn)品的發(fā)展、更新?lián)Q代;抓住當下餐飲消費的中青年主力消費群體，讓越來越多的人喜歡并愛上湘菜!

食話說辣湘菜加盟優(yōu)勢
    食話說辣湘菜加盟品牌，時尚，舒適的裝修風格，是您朋友聚會，家庭聚餐，商務洽談的理想場所，看菜點菜，明廚亮灶，嚴格的七常管理，嚴格的團隊打造，健康衛(wèi)生看得見，保證讓你高興而來，滿意而歸！來到這里用餐有家的感覺！

     食話說辣目前主打貴州市場，目前在貴州岑鞏、甕安、松桃、花溪、天柱等都陸續(xù)已開或在開中，深受廣大喜愛吃湘菜的朋友關注！食話說辣自誕生以來， 不到一年時間便在貴州市場扎穩(wěn)腳跟，并在貴州貴陽開店， 形成了連鎖效應，這與食話說辣的專業(yè)團隊分不開！俗話說得好，跟著富翁賺百萬，跟著乞丐學要飯，如果一個團隊負責人沒有卓越的技能和管理能力又怎能培訓好自己的團隊，當然，大家都有眼共睹咱們食話說辣這個大家庭，之所以能在一年內(nèi)能在貴州開這么多家連鎖店，定當有它的原因，沒有卓越的地方怎么會在這么大個貴州站穩(wěn)腳跟呢！

      食話說辣餐飲總部高層一致認同“企業(yè)的發(fā)展依賴加盟店的成功?！毖驳晔且粓鲂枰獔猿值鸟R拉松，不是巡查一兩次就能產(chǎn)生立竿見影效果，而是需要通過方法創(chuàng)新，借助先進的互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，把門店巡查變成一種常態(tài)，真正讓加盟商省事、省心、省力、省錢，加盟食話說辣，成就一份事業(yè)。

食話說辣湘菜加盟支持
品牌支持

使用品牌注冊商標及品牌的營業(yè)象征，享有該品牌所獲得的優(yōu)良業(yè)績和影響力。

形象支持
提供廣]店設計方案、VI系統(tǒng)、 廣告宣傳樣品并指導實施。
菜品支持
提供體系統(tǒng)一標準、 統(tǒng)一品質(zhì)的系列菜品，共享持續(xù)的新品開發(fā)及菜式創(chuàng)新成果。
管理支持

輸入品牌管理模式,規(guī)范的制度，工作流程，督導體系。保證連鎖體系的一致性,減少和降低投資風險。擁有一支 成功運營過餐飲連鎖項目（湘西背簍人家餐飲連鎖）成功的經(jīng)驗的團隊。

配送支持
享有品牌連鎖經(jīng)營體系食品加工產(chǎn)業(yè)化支持,統(tǒng)一配送加盟店所需的物料。完善的后續(xù)服務及配送體系為加盟店經(jīng)營提供了保障。
培訓支持

按照品牌培訓計劃,分層次對加盟店進行系統(tǒng)培訓并在以后的經(jīng)營中給予不斷的經(jīng)營指導和培訓,極大提高了加盟店的持續(xù)經(jīng)營能力。

營銷支持
提供營銷指導并共享連鎖體系的各項企劃成果。專業(yè)、強勢的營銷、策劃、市場推廣宣傳,保證加盟店經(jīng)營業(yè)績的提升。