紅小子重慶萬州烤魚，正宗萬州烤魚技術(shù)培訓，秘制配方十余種口味輕松盈利。重慶烤魚發(fā)源于巫溪，發(fā)揚于萬州，相傳已有千余年歷史。紅小子萬州烤魚外焦里嫩，融合了魚的細嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料，讓人回味無窮。將腌，烤，燉三種烹飪方法有機集合，采用獨特配方又集合了重慶火鍋的用料精華，調(diào)制出麻辣、醬香、泡椒、椒香、尖椒味、耗油味、香辣味等十余種口味，深得食客的喜愛。2014年中國餐飲協(xié)會官方不完全統(tǒng)計，全國目前從事烤魚生產(chǎn)加工的從業(yè)人員高達6020000人。那么烤魚的利潤到底有多大呢，我們在中小城市以每月3000元的房租來做一個簡單的預算：

     烤魚的成本一般為售價的25%（即毛利潤為75%）。15張桌子按照不同大小，總座位以35個計算，平均每天翻臺2次，則顧客人數(shù)為70人，如人均消費為40元，則日平均營業(yè)額為2800元，月平均銷售額為84000元，凈利潤為63000元，店內(nèi)請2名員工以每人2000元工資計算共4000元，水電房租及其它按5000元算，則每月盈利為54000元。

紅小子重慶萬州烤魚加盟優(yōu)勢
開烤魚店的優(yōu)勢分析：
★ 店面不難找 烤魚店不像開其他餐館，店面大了怕空置、店面小了怕不夠，店址偏了怕人流少，店址好的怕費用高。只要味道好，巴掌之地足矣，生意可大可小靈活多變。
★ 人人是大廚 烤魚不需要專業(yè)大廚,人人都可以是大廚。在紅小子重慶烤魚培訓中心學習全套烤魚制作技術(shù)就是您賺錢的法寶，沒有任何因技術(shù)人員跳槽帶來的風險。
★ 盈利有保障 烤魚價格適中，適合大多數(shù)人消費，由于沒有大量的人員開銷、沒有復雜的原料準備，更不需要昂貴的廚房設備，所以利潤率遠遠高于傳統(tǒng)的餐館。

★ 經(jīng)營不困難 經(jīng)營管理都是非常復雜的事情，紅小子萬州烤魚培訓有一套縝密的體系流程，不但授之以“魚”，更要授之以“漁”。即使投資者沒有一點餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗，也能夠輕松上手、實現(xiàn)盈利。

紅小子重慶萬州烤魚培訓內(nèi)容：
1．萬州烤魚腌料的配方做法；
2．萬州烤魚的烤制方法；

3．萬州烤魚輔料的做法（比如土豆片、豆芽、萵筍、藕片等；）

4．萬州烤魚各式澆頭配方做法（如香辣澆頭、麻辣澆頭等）；
5．萬州烤魚的火鍋式吃法；
6．開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
培訓費用：3800元。隨到隨學，師傅手把手教學，包學會。