最早的潮汕牛肉火鍋發(fā)源于夜市等小作坊，沙茶鍋底，涮各種部位的牛肉，后來發(fā)展至牛骨熬制清湯，然后涮牛肉沾沙茶醬或普寧豆醬。深圳市永泰餐飲有限公司五牛薈火鍋館沒有花哨的吃法，食材一目了然，就是最簡(jiǎn)單的清湯鍋底，門外切肉門內(nèi)涮。五牛薈火鍋館是在近郊指定的養(yǎng)牛場(chǎng)直接屠宰后，在最短時(shí)間內(nèi)運(yùn)來，為了保證新鮮甚至都沒有經(jīng)過冷凍，牛肉原味也得以保留。潮汕牛肉按部位不同分為吊龍、五花趾、肥胼、胸口朥、匙柄、匙仁，對(duì)照著西餐的分類法，吊龍就是西冷和肉眼，肥胼是牛腹夾層肉，匙仁是肩胛里脊肉，五花趾是牛腿腱肉。
加盟支持
形象物料支持：公司有統(tǒng)一的門頭形象設(shè)計(jì)，并提供貨架、凍品箱、收銀系統(tǒng)等物料支持。
運(yùn)營支持：從咨詢加盟到開業(yè)運(yùn)營，總公司提供全程指導(dǎo)，保障實(shí)際操作與收益。
宣傳與推廣：統(tǒng)一品牌形象和各類宣傳物料支持;各類媒體的統(tǒng)一品牌推廣。
其他保障：相關(guān)證件授權(quán)、技術(shù)全程支持、運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避指導(dǎo)等。
加盟條件
1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。
2、具有一定的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金。
3、接受總部的督導(dǎo)培訓(xùn)，遵守總部的經(jīng)營管理規(guī)范，具有良好的為顧客提供服務(wù)的意識(shí)，自覺維護(hù)的品牌聲譽(yù)。
4、認(rèn)同總部經(jīng)營理念和發(fā)展目標(biāo)，愿與總部攜手，共同開拓市場(chǎng)。
加盟流程
1.留言咨詢總部
2.了解“五牛薈火鍋館”加盟信息
3.考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢(shì)，分析選擇加盟店面選址
4.填寫加盟申請(qǐng)表
5.雙方見面洽談具體加盟事項(xiàng)，明確加盟意向
6.確定雙方合作方式、權(quán)利及義務(wù)
7.正式運(yùn)營。