睦記小館緊抓當(dāng)代小吃小餐小飲的時(shí)代潮流，形成了以西游記的特色小吃快餐店，致力于將中國(guó)特色美食與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，打造出美食美景美的享受的就餐氛圍，一上市受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，立即引爆小吃快餐市場(chǎng)!睦記小館選料精良，濃厚地方風(fēng)味酸香事宜，舌尖上的美味，特色天然配料色澤紅葉微辣鮮香，爽口面條根根爽滑富有彈性美味，純手工無(wú)添加制作的手搟面，筋而不硬，軟而不糟，富含碳水化合物營(yíng)養(yǎng)健康!特色美食七步成面，優(yōu)質(zhì)筋面粉一和，二壓，三柔，四醒，五推，六搟，七切，一個(gè)環(huán)節(jié)都不能少!再搭配著各式各樣的名點(diǎn)小吃，酒釀元宵各類(lèi)湯羹，粥品、鹵味、冷鍋等多種選擇吃不膩!
肉是新鮮的前腿和硬肋，這樣的肉質(zhì)，肥瘦相間，做好的臘汁肉，鮮香中透著一股鮮甜，酥爛中咀嚼入口即化的柔軟，配著饃，這一輩子的柔軟全在這里了。精選上等香料，將上好紅辣椒磨成碎狀，二者相摻，澆上熱騰騰的菜籽油，采用純羊肉熬制辣椒和百年老鍋湯文火細(xì)調(diào)，僅一滴，便風(fēng)味十足。堅(jiān)持選用新鮮的大棒骨熬制高湯，以剔肉鮮骨打底，雞脯、火腿、干貝、小料等按照順序，經(jīng)過(guò)五六個(gè)小時(shí)的燜煮，湯醇厚無(wú)比，肉香撲鼻。
私家料包，保證口味一致，全國(guó)各地的人都能找到喜歡的味，沒(méi)地域局限，在哪兒開(kāi)都好賣(mài)!5-8元吃飽，10-15元吃好，超級(jí)親民的價(jià)格讓食客流連忘返，生意當(dāng)然好做！冬天吃能敗火，夏天吃能消署，春天吃能解乏，秋天吃能去濕，是四季皆宜、天然綠色的無(wú)公害食品。公司進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造、系統(tǒng)化改良，易操作、易復(fù)制，多次測(cè)試，形成行之有效的模式。如金箍棒般勁道能屈能伸的面條，選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，配以公司獨(dú)家配方的辣椒油和秘制調(diào)料汁，調(diào)好后的涼皮油紅且不辣，紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口。散養(yǎng)300天以上關(guān)東黑豬之精選肉，60%-70%的瘦肉比。將和好的面搓成條,卷成餅,高溫烤制,待色澤均勻,餅泛黃時(shí)取出,剛出爐的饃像千層餅一樣松脆可口。夾入以20多種香料和草藥調(diào)制的骨湯入鍋，肉香、滋味佳。砂鍋入味燉煮，保溫保味，將原始的骨頭營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮出來(lái)，配以新鮮的時(shí)令蔬菜，讓人吃過(guò)后暖心暖胃。
加盟支持
總部幫您店面設(shè)計(jì)，讓您裝修無(wú)煩惱?？偛窟€將進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查以及店面的運(yùn)營(yíng)管理，讓您對(duì)市場(chǎng)了然于心，開(kāi)店信心滿滿。為了加盟商能夠順利運(yùn)營(yíng)、盡早獲利，我們集團(tuán)公司擁有多名出色帶店店長(zhǎng)，為加盟商能夠快速受益，提供堅(jiān)實(shí)后盾。
我們重新設(shè)計(jì)了產(chǎn)品和制作流程，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證了品質(zhì)一致和口味統(tǒng)一。專(zhuān)用設(shè)備和工具，有效的提高了出品效率，一個(gè)30平方米的標(biāo)準(zhǔn)店，可為300名顧客提供快餐食品。通過(guò)駐店指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)診斷、定期督導(dǎo)構(gòu)成全方位運(yùn)營(yíng)體系，確保各店的產(chǎn)品品質(zhì)一致、服務(wù)到位。
選址評(píng)估：提供職業(yè)選址隊(duì)伍為加盟店服務(wù)，使其對(duì)預(yù)選房屋充分了解，有的放矢，從而提高店面經(jīng)營(yíng)成功率。
設(shè)計(jì)施工：實(shí)地勘察現(xiàn)場(chǎng)并進(jìn)行可行性評(píng)估，傾力為加盟商提供合理、實(shí)用、有特色的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局規(guī)劃設(shè)計(jì)。營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)：提供開(kāi)業(yè)前籌備工作的全程貼心輔導(dǎo)，開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、員工培訓(xùn)、成本控制、營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面全面出擊。
技術(shù)輸出：總部自辦廚師培訓(xùn)學(xué)校，加盟店的技術(shù)全由總部統(tǒng)一輸出，并常年無(wú)償進(jìn)修，或駐店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)。物流運(yùn)輸：接受加盟店的來(lái)電訂貨，提供適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品，選用更加優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的貨品。
促銷(xiāo)活動(dòng)：提供企劃方案及相關(guān)海報(bào)制作、飾品、提供方案實(shí)施后反饋滿意度協(xié)助加盟業(yè)主做相關(guān)活動(dòng)宣傳。
