濟(jì)南回憶餐飲管理有限公司是由楊先生創(chuàng)辦于2009年，是一家集管理經(jīng)營(yíng)制作于一體的餐飲企業(yè)，所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統(tǒng)制作工業(yè)，傳承了老濟(jì)南的飲食風(fēng)味。菜品不僅注重色，香，味，形，在老風(fēng)味不便的前提下，又融入了現(xiàn)代元素，使其菜色更具特色，收到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。
    不大的店面，擺著七八張長(zhǎng)桌，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品也很簡(jiǎn)單，一種主食，一種菜肴，就是這樣一家不太起眼的小飯館，沒(méi)到飯點(diǎn)便人滿為患，不少顧客都是一而再再而三的光顧，其中的奧秘，則是一道名叫"黃燜雞"的菜肴。
    回憶餐飲黃燜雞米飯干凈衛(wèi)生，口味獨(dú)特，價(jià)格適中，適合各個(gè)消費(fèi)群體。您不必因?yàn)樽约簭奈唇?jīng)營(yíng)過(guò)餐飲項(xiàng)目而擔(dān)心，回憶餐飲黃燜雞米飯將繁瑣的程序變成1+1的工作流程，無(wú)需任何技術(shù)即可輕松開(kāi)店。強(qiáng)大的公司總部支持，一經(jīng)達(dá)到合作，公司將為您提供，店面設(shè)計(jì)，店內(nèi)裝修，廚房設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)方式，技術(shù)培訓(xùn)，等全面的服務(wù)。我們強(qiáng)大的中央工廠，遍布全國(guó)各地的加盟店，是您值得信賴的保證。
    不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，黃燜雞米飯鋪成了不少濟(jì)南人吃飯的新去處。時(shí)下，細(xì)心的濟(jì)南人不難發(fā)現(xiàn)，走在大街上打著黃燜雞招牌的店越來(lái)越多，有的叫"××黃燜雞"，有的直接叫"黃燜雞"，有的飯店把黃燜雞拿出來(lái)做招牌菜.??????一時(shí)間黃燜雞成了當(dāng)下熱門(mén)菜肴。僅憑這道菜，這些不抬起眼的路邊小店，就牢牢抓住了食客的胃，據(jù)了解濟(jì)南至少了上百家飯店都打著"黃燜雞"這道招牌菜，形成了 百店共享一菜得壯觀景象。每到飯點(diǎn)，藏在巷子里的各個(gè)黃燜雞米飯鋪，都是人滿為患，排隊(duì)吃飯成了街頭一景。
    餐飲世家出身的楊先生，對(duì)餐飲市場(chǎng)有著天生的敏感，他看好快餐業(yè)的前景，一直琢磨著精英快餐廳。"相對(duì)于其他傳統(tǒng)魯菜，黃燜雞操作相對(duì)簡(jiǎn)單，還是比較適合做快餐。黃燜雞在不少大飯店里都有這道菜，名字各不相同，但點(diǎn)擊率很高。"循著敏感的嗅覺(jué)，楊先生憑借這一道經(jīng)典菜品一戰(zhàn)成名。
    很快楊先生成立了餐飲公司，負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和統(tǒng)一配送。"要想做大做強(qiáng)，就一定要注冊(cè)商標(biāo)，否則我們的品牌概念將喪失。"長(zhǎng)期從事餐飲生意，讓楊意識(shí)到，魚(yú)目混珠的市場(chǎng)不是長(zhǎng)久之計(jì)，既然黃燜雞得到消費(fèi)者認(rèn)可，就應(yīng)該及早走品牌側(cè)羅之路，用相應(yīng)的規(guī)劃和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約束那些打擦邊球甚至不守規(guī)矩的經(jīng)營(yíng)者才是王道。
    濟(jì)南張莊路"回憶餐飲黃燜雞米飯"，是第一個(gè)打出老濟(jì)南風(fēng)味黃燜雞招牌的。 回憶起當(dāng)時(shí)的心情，楊先生表示"欣喜之余又有些不安"看著門(mén)外的人來(lái)人往，車水馬龍，但是心里嘀咕；這一天要是能把房租賺回來(lái)就行了。讓他意外的是，開(kāi)業(yè)才一個(gè)星期，店里的七八張桌子已經(jīng)不夠用了，開(kāi)業(yè)了一個(gè)月后，店門(mén)口已經(jīng)開(kāi)始排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。成為街坊鄰居相傳的佳話。
    濟(jì)南回憶餐飲管理有限公司，秉承著傳承老濟(jì)南風(fēng)味名稱的宗旨發(fā)展特色餐飲。突破傳統(tǒng)，發(fā)展創(chuàng)新，用心成就，努力打造餐飲行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)。
   回憶餐飲黃燜雞米飯干凈衛(wèi)生，口味獨(dú)特，價(jià)格適中，適合各個(gè)消費(fèi)群體。您不必因?yàn)樽约簭奈唇?jīng)營(yíng)過(guò)餐飲項(xiàng)目而擔(dān)心，回憶餐飲黃燜雞米飯將繁瑣的程序變成1+1的工作流程，無(wú)需任何技術(shù)即可輕松開(kāi)店。強(qiáng)大的公司總部支持，一經(jīng)達(dá)到合作，公司將為您提供，店面設(shè)計(jì)，店內(nèi)裝修，廚房設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)方式，技術(shù)培訓(xùn)，等全面的服務(wù)。我們強(qiáng)大的中央工廠，遍布全國(guó)各地的加盟店，是您值得信賴的保證。