廈門市聚品齋餐飲管理有限公司成立于2013年，由多年致力于加盟連鎖行業(yè)的多位精英人士與廈門宮廷月亮蝦餅創(chuàng)始人共同創(chuàng)辦。公司自成立以來迅速擴張宮廷月亮蝦餅餐飲店的全國加盟連鎖事業(yè)，短時間內拓展了包括北京、上海、武漢、貴陽、蘇州、杭州、常州、南通、臺州、泰州、麗水、無錫在內的70多余家加盟商，迅速擴大這一廈門特色美食的全國影響力。
   “宮廷月亮蝦餅”來由：最早是源于宮廷古方，清代文學大師袁枚在著作《隨園食單》中曾記載。由宮廷御廚后人輾轉流傳到了民間，經(jīng)后人改良配方最終定型為現(xiàn)在的口味，為紀念那位宮廷御廚，因此冠名“宮廷”；而主要原料是蝦肉，成品又像是圓圓的月亮，所以取名“月亮蝦餅”?！皩m廷月亮蝦餅由此而來。
    中國人講究”滿招損，謙受益“就好像天上的月亮圓了會缺，所以每塊蝦餅要切開后食用，配上泰式甜辣醬，美味無比。蝦餅色黃酥脆，鮮嫩，倍受贊譽，并在廈門、臺灣地區(qū)廣為流傳，成為真正“飛入尋常百姓家”的經(jīng)典美食。
加盟優(yōu)勢
精選原料，物超所值：所有食材都經(jīng)過層層篩選，通過多種工藝秘制而成，絕非市面而能采購。將傳統(tǒng)技法與現(xiàn)代工藝相結合，保證營養(yǎng)和口感，風味自成一派。
操作簡單，品質專業(yè)：操作以總部生產為主，店面后臺加工為輔，簡單工藝流程，保證新手當天就能完全掌握。
用心服務，品質至上：采用現(xiàn)點現(xiàn)做，確保新鮮的口感，讓每位顧客完美體驗美食，迅速凝聚忠實客戶群體。
加盟費
1、費用收取：
品牌加盟費45000元，包含品牌授權使用、裝修設計、技術培訓、后期產品更新；
品牌管理費：3600元/年，加盟合同簽訂第二年收取；加盟保證金：10000元
技術培訓：總部外派技術人員培訓期間往返路費、食宿費用。
2、設備采購約20000元
主要設備：攪拌機、炸爐、冰柜等自行當?shù)夭少?；?br /> 3、門店裝修費用30000元，門店布置依照公司出具的《裝修效果圖》及《施工指導圖》（非施工圖）給出的材質、顏色尺寸要求進行裝修，如有特殊情況調整提前與公司設計部門聯(lián)系溝通。
4、加盟店前期首批進貨額35000元 
5.店面選址：選擇本地年輕人較為集中的區(qū)域，面積不小于15㎡（門寬能有3米）有上下水、排污管道、排煙、電力最大負荷25KW。
加盟問答
▲問：加盟條件。（是怎么加盟的）
答：1、屬單店加盟，我們門店要求要有獨立門臉，面積不少于15平米，門寬不低于2.6米。
2、門店內要具有下水、排煙、明火（或電負荷要高,進電量不低于20千瓦）。
▲問：加盟費是多少，加盟的費用是怎么收的？
答：品牌加盟使用費是3.8萬，一次性收取。第二年開始收取服務費，每年收3600。
▲問：加盟費都包含了哪些？
答：主要是品牌使用費，還贈送店面平面設計，4套工作服，1把冰淇淋勺，視頻資料等。
▲問：宮廷月亮蝦餅都賣哪些產品？
答：主營蝦餅系列、魷魚系列、小食系列及飲料，
▲ 問：總投資要多少錢？
答：前期投資大概在135,000元左右。
▲問：這些錢都包含什么?
答：加盟費、設備、裝修、首批訂貨。
▲問：后期還有沒有其它費用？
答：有，第二年開始每年3600元的服務費，還有外派技術人員的來回路費，3天培訓期間的食宿費用。
▲有沒有區(qū)域保護？
答：有，原則上是以商圈1公里保護為主，如果繁華街區(qū)500米不設加盟店。城市區(qū)域容量小的話，就以區(qū)域保護為主。