老董家米線有著近二十年的經(jīng)營(yíng)歷程，經(jīng)過(guò)多年的調(diào)整和創(chuàng)新最終形成今天獨(dú)有的特色及獨(dú)特的口味。傳承古法秘制配方同時(shí)深入調(diào)研民族風(fēng)情，結(jié)合南北各地口味差異，不斷改良優(yōu)化，研發(fā)出口了味絕美、南北交融的老董家米線。

老董家米線還被賦予了身后的文化氣息，傳承與現(xiàn)代的碰撞、經(jīng)典與時(shí)尚的結(jié)合，成為當(dāng)下食客"人人得而食之"的潮牌快餐。

老董家米線制作工藝：

米線是以東北優(yōu)質(zhì)的大米為原材料，從不添加任何防腐劑生產(chǎn)而成，米線的口感吃起來(lái)柔韌滑美，口感好，一直保持大米中的純天然米香，是營(yíng)養(yǎng)健康的純天然放心米線。

老董家米線高湯是上等圓骨、牛骨加三十種植物中草藥、以武火長(zhǎng)時(shí)間燉制而成。含有營(yíng)養(yǎng)豐富的鈣、鐵、鋅物質(zhì)。老董家米線一直堅(jiān)持原湯原料，絕不添加任何添加劑，原材料全部采用品牌產(chǎn)品，永遠(yuǎn)做到貨真價(jià)實(shí)，色、香、味、俱全純天然綠色放心食品。

老董家米線全部使用東北優(yōu)質(zhì)天然純正大米加工成，絕不含有任何膠劑，優(yōu)質(zhì)上等圓骨、牛骨、絕無(wú)大骨粉、增鮮料，使用肉聯(lián)廠的放心前后腿精瘦肉，永遠(yuǎn)堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)湯料，使用太太樂(lè)雞精及海天調(diào)味品，選用優(yōu)質(zhì)的純大豆油，上等的優(yōu)質(zhì)辣椒秘制而成，絕無(wú)地溝油。

好口味，老董家天然食品，真材實(shí)料還是老董家米線。

老董家米線行業(yè)前景：

近幾年來(lái)，隨著人們的生活品質(zhì)的提高，越來(lái)越多人愿意到餐館品嘗各種各樣的美食，其中米線作為美食之一，不但美味還綠色健康，在食客心中有著獨(dú)一無(wú)二的地位，受到了越來(lái)越多人的歡迎。

米線有著悠久的歷史，是中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。米線是用優(yōu)質(zhì)大米制作而成，擁有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，營(yíng)養(yǎng)豐富。米線本來(lái)是普遍流行于南方的美食，得益于近幾年人們對(duì)健康問(wèn)題的重視，美味又健康的米線受到了越來(lái)越多人的歡迎，全國(guó)各地都漸漸出現(xiàn)了米線的身影。