香港四洲集團創(chuàng)辦于1971年,主要從事食品原料供應(yīng)、食品制造、食品銷售、零售、經(jīng)營連鎖餐廳以及投資控股業(yè)務(wù)，為香港最大的食品企業(yè)之一，規(guī)模龐大，實力雄厚。目前與四洲集團有業(yè)務(wù)來往的制造商來自日本、臺灣、韓國、澳洲、新加坡、泰國、馬來西亞、斯里蘭卡、美國、英國、加拿大、南非、荷蘭及意大利等國家和地區(qū)。
    四洲集團不斷致力拓展內(nèi)地及香港食品市場，為香港一家甚具特色的上市公司。在過去十多年積極到國內(nèi)投資設(shè)廠，目前已在深圳、廣州、惠州、汕頭、蘇州、青島、遵化等地投資興建了14家糖果、餅干、小吃、朱古力、玩具糖果、飲品、蛋糕、雪糕、速食面、醬油、調(diào)味料、酒類、火腿、香腸、凍肉及海產(chǎn)各主要食品類別，而且大部分產(chǎn)品在市場上都占有領(lǐng)導(dǎo)地位。例如四洲紫菜、四洲梳打餅、四洲雪糕、四洲牛奶糖、四洲咖啡糖、卡樂B薯片、明治雪糕、Pokka四洲粒粒橙、雪印奶粉、四洲吹波糖、固力果百力滋、四洲紫菜湯面、四洲杯仔面、四洲仁丹橡皮糖、明治橡皮糖、四洲暇餅、四洲甘大滋、金妹嘜火腿香腸、四洲仁丹健康食品等等。
    四洲集團代理及制造的產(chǎn)品向以優(yōu)質(zhì)見稱，廣受消費者歡迎，再配合強大有效的市場推廣及廣告宣傳計劃，能成功為品牌建立鮮明形象，銷量屢創(chuàng)佳績。例如，四洲紫菜在香港市場長期穩(wěn)占銷量冠軍，更榮獲《 2002 香港超市十大品牌》。 2005 年， " 四洲梳打餅 " 被惠康和百佳超市分別評選為《 2005 十大超市名牌》和《 2005 最杰出新產(chǎn)品大賞》。在嚴格的質(zhì)量控制及精美包裝下，集團產(chǎn)品已經(jīng)成業(yè)界的典范，屢獲殊榮，繼獲得 《 全國質(zhì)量信得過產(chǎn)品 》 、 《 質(zhì)量信得過企業(yè) 》 及 《 連續(xù)榮獲香港Q嘜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標志證書逾 10 年 》 等榮譽外，更獲得 《 新鮮衛(wèi)生檢定食品安全甲級獎狀 》 。此外，集團代理的逾百家國際品牌皆銷量表現(xiàn)卓越，多年來屢獲廠商頒贈感謝狀。
    四洲品牌不單是香港食品市場熟悉的優(yōu)質(zhì)標志，在國內(nèi)及其他地區(qū)的知名度亦不斷提升。于2002年，四洲集團榮獲香港《超級品牌》獎、《香港十大名牌獎》、《歐洲第27屆最佳國際品牌獎》，以及《亞洲優(yōu)秀金牌獎》，蜚聲國際。