蒸吧公司是一家提供自助蒸菜餐廳創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)型企業(yè)，蒸吧公司旗下有三大核心：自助蒸鍋、蒸吧連鎖、蒸吧網(wǎng)。自助蒸鍋是烹飪工具，提供差異化餐飲特色，蒸吧連鎖是自助式蒸鍋餐飲連鎖加盟機(jī)構(gòu)，蒸吧網(wǎng)是提供從電子商務(wù)到線下餐廳管理的一個(gè)云連鎖架構(gòu)的平臺(tái)。
蒸吧定義
    蒸吧含義的起源：蒸是一種烹飪方式，指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。蒸，一種看似簡單的烹法，吃過了蒸吧連鎖餐廳花樣百出的菜肴后，食客對自己蒸出來的食材的原始美味念念不忘。就烹飪而言，如果沒有蒸，我們就永遠(yuǎn)嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味。吧，bā形聲，字從口，從巴，巴亦聲?！鞍汀币鉃椤案街?、“黏著”；“口”指嘴唇?！翱凇迸c“巴”聯(lián)合起來表示“嘴唇附著在食物或食器上”。吧的本義：嘴唇粘合在食物或食器上。轉(zhuǎn)義：結(jié)束（人或動(dòng)物吃完食物，嘴部離開食物或食器）。吧也來自英文翻譯，bar：吧，場所的意思。蒸吧，基本含義是：“吃蒸菜聚會(huì)的地方”，自從佛山市蒸吧餐飲用品設(shè)計(jì)有限公司注冊為商標(biāo)之后，蒸吧的含義延伸為：“以中國式飯局聚會(huì)為紐帶的消費(fèi)者自助蒸菜與分享美味的餐廳稱之為蒸吧”。

自助蒸鍋
自助蒸鍋是由蒸吧公司兩位創(chuàng)始人梁梓聰先生、韓健新先生所發(fā)明的新型烹飪工具，第一代面市的蒸鍋有8個(gè)抽屜，抽屜為食用級(jí)塑料制作，蒸鍋的主體用不銹鋼做成，蒸鍋的8個(gè)抽屜內(nèi)部有比較復(fù)雜的管道通氣與止控閥關(guān)閉和開啟蒸汽。
通常，食客用該蒸鍋3－10分鐘即可蒸熟一籠食材，調(diào)味料食客自己調(diào)配，因此可以適應(yīng)每個(gè)消費(fèi)者的口味差異。
蒸鍋有兩種基本類型，第一種是用電的，平均每個(gè)蒸鍋需要2000W的電磁爐提供熱力。第二種采用火力供熱，火力供熱的蒸鍋需要特殊隔熱罩。
自助蒸鍋已經(jīng)申請國家**，其中兩項(xiàng)**、一項(xiàng)實(shí)用新型專利，并且已經(jīng)申請PCT全球?qū)＠?br /> 蒸吧網(wǎng)
蒸吧網(wǎng)是蒸吧公司的核心架構(gòu)之一，蒸吧網(wǎng)并非單純的WEB架構(gòu)的網(wǎng)站，而是包括線下餐廳管理系統(tǒng)與線上的B2B、B2C電子商務(wù)、SNS社區(qū)、基于LBS的手機(jī)移動(dòng)互聯(lián)，蒸吧網(wǎng)通過線上餐廳會(huì)員管理與線下餐廳的系統(tǒng)結(jié)合，為消費(fèi)者提供消費(fèi)者標(biāo)準(zhǔn)化適應(yīng)性服務(wù)，使得蒸吧連鎖的加盟餐廳可以不再千人一味，而且，消費(fèi)者在任意一家餐廳均能品嘗符合自己的口味特征的菜色，蒸吧網(wǎng)推動(dòng)蒸吧連鎖不再提供基于標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的連鎖模式，而是提供基于差異化適應(yīng)性服務(wù)的消費(fèi)者標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。
例如，A君喜歡吃剁椒口味卻不喜歡吃麻味道，而B君喜歡麻而不太喜歡過于辣，兩人的會(huì)員信息會(huì)被系統(tǒng)所記錄，兩人在同一個(gè)餐廳就餐的時(shí)候，本地系統(tǒng)通過兩人的簽到信息識(shí)別他們在其他餐廳的口味適應(yīng)性記錄而及時(shí)通知本餐廳更改口味特征，使得他們各自的調(diào)味醬料符合其口味需求。
蒸吧網(wǎng)此種基于會(huì)員消費(fèi)行為模型而做出的離線電子商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系，即云連鎖體系的核心。
加盟流程
蒸吧連鎖的加盟流程分為三大部分：
【1】申請，填寫申請表，并且以你為主充分了解蒸吧的亂七八糟的一大堆東西，這段時(shí)間是我們忽悠你的階段，這個(gè)階段結(jié)束的標(biāo)志是你的申請表遞交通過。
【2】簽約，這個(gè)階段是你忽悠我們的階段，為啥這么說呢，因?yàn)橐灱s了，你就會(huì)跟俺們的工作人員也就是你的師侄提出很多條件、支持之類的，雖然前面給我忽悠了一大堆有點(diǎn)心理準(zhǔn)備了，但是看到物料清單要下決定簽合同付款采購了，哪怕一分錢優(yōu)惠都沒有，也總要爭取一下的，這個(gè)大家都理解啦，這個(gè)階段結(jié)束的標(biāo)志，是你支付了加盟費(fèi)。
【3】開店，你有門店就容易辦，沒有門店還得回去找門店，這個(gè)階段以門店開張為結(jié)束標(biāo)志。
    初期接觸階段關(guān)鍵流程是體驗(yàn)店的現(xiàn)場體驗(yàn)，首次加盟者沒有來我們公司吃過現(xiàn)場的蒸菜，哪怕有錢我們也不接受加盟的；簽約之后的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)是付款和訂貨，先付款后訂貨然后再排期發(fā)貨的，約定時(shí)間內(nèi)沒有付款，合同自動(dòng)失效；開店準(zhǔn)備事情比較多，我們會(huì)全程跟進(jìn)指導(dǎo)，距離近的我們?nèi)]問題，但是距離遙遠(yuǎn)的地方需要加盟商支付旅程費(fèi)用了。