傳統(tǒng)工藝 傳承百年
自1847年至今，杰麗天鵝家族傳承的釀酒師始終堅(jiān)持著傳統(tǒng)釀制工藝。其每道工序皆由其家族傳承的大師親力完成。這一世代不變的堅(jiān)守，延續(xù)著杰麗天鵝始終如一的卓越品質(zhì)。165年光陰荏苒，杰麗天鵝以嚴(yán)苛的家族化品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，締造百年傳世頂級干邑。
[ 葡萄采摘 ]
165年來，杰麗天鵝的葡萄工人們堅(jiān)守傳統(tǒng)，嚴(yán)格甄選產(chǎn)自夏朗特六大干邑產(chǎn)區(qū)的白玉霓葡萄原料用以釀造干邑，而其中絕大部分的原料都來自品質(zhì)最優(yōu)的大、小香檳區(qū)。等到葡萄的最后一份甜度積累完成后，工人們才將它們悉心采摘，歷經(jīng)精挑細(xì)選，最優(yōu)質(zhì)的葡萄方可進(jìn)入壓榨工序之中。
[ 制桶工匠 ]
橡木桶的工藝標(biāo)準(zhǔn)直接影響干邑的品質(zhì)。杰麗天鵝選用的利穆贊橡木桶，由家族制桶工匠手工打造。百歲老橡木，編號、打箍、烘烤，為產(chǎn)出頂級干邑制造天堂般的陳釀環(huán)境。
[ 傳世釀制 ]
源自家族的釀酒師，小心守護(hù)著傳統(tǒng)的工藝傳承，他們依靠非凡的嗅覺、味覺和直覺，融合多年的經(jīng)驗(yàn)與靈感，賦予杰麗天鵝層次豐富的口感體驗(yàn)，用藝術(shù)的心境釀制上等干邑。
[ 至尊榮耀 ]
2010年，杰麗天鵝干邑榮膺Hacheet葡萄酒指南25周年紀(jì)念“至尊酒品”榜單。該雜志是法國最古老的，同時也是全球銷量最高的葡萄酒指南之一。