選址要求：
1. 店面合適建筑面積80-100㎡，最低配置80㎡，門面最小開間約3.6m，長度不限；（店面布局大致包括客餐區(qū)、操作區(qū)、后廚、倉庫、廁所等）
2. 地段建議辦公區(qū)和住宅區(qū)結(jié)合處等人口密集的區(qū)域（大學(xué)城學(xué)校附近除外），有固定客流量量做長期回頭客生意；
3. 每個加盟店之間步行最短距離3-5公里，互不影響彼此經(jīng)營范圍，保障各個加盟商切身利益；
4. 建議參考業(yè)績突出分店的選址經(jīng)驗(yàn)；，
a） 物業(yè)認(rèn)可餐飲經(jīng)營，裝修方便可改造排煙系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、排氣系統(tǒng)
b） 盡量靠近地鐵沿線站點(diǎn)
c） 店面門口好停車
d） 盡量避免有轉(zhuǎn)讓費(fèi)的門面，（經(jīng)營者可接受的情況下除外）
5.店面運(yùn)營資金準(zhǔn)備約25-30萬，營業(yè)前所有需要資金包含在內(nèi)；
6.選定有意向場所2-3處，總部安排人手去指導(dǎo)考察，最終確定經(jīng)營場所；
店面風(fēng)格要求：
1. 室外統(tǒng)一使用”弟二面道”VI視覺識別系統(tǒng)，招牌白色加橙色搭配，弟二面道LOGO,襄陽牛雜面字樣；
2. 室內(nèi)裝修標(biāo)準(zhǔn)，整體布局給出專業(yè)建議（特指后廚系統(tǒng)）；根據(jù)各個加盟商個人喜好或者經(jīng)濟(jì)承受能力，指導(dǎo)性裝修；整體色調(diào)風(fēng)格不變。
