步步高昇缽仔糕加盟品牌特色是什么？

2020-09-20 17:57 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:309

步步糕升缽仔糕

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：廣州步步高昇餐飲有限公司

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缽仔糕是廣東的一道特色小吃，味道甜美好吃，是旅游日常品嘗的一道不可或缺的美味。不過隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在缽仔糕已經(jīng)很少有人去做了，做的也不一定是正宗的了。為了將這種局面打破，步步高昇缽仔糕出現(xiàn)了，堅(jiān)持傳承原始工藝制作令人滿意好吃的缽仔糕，傳統(tǒng)的缽仔糕為廣東小吃之一。首創(chuàng)于廣東省臺山縣，已有數(shù)百年的歷史。清朝咸豐間(公元1851—1861年)成書的《臺山縣志》載：“缽仔糕，前明士大夫每不遠(yuǎn)百里，泊船就之。其實(shí)，當(dāng)時(shí)馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設(shè)石上，取以洗糖，澄清去濁，以缽盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用缽仔來蒸糕之法一直傳下來，成就如今的廣東缽仔糕，以至風(fēng)靡全國，甚則海內(nèi)外。

步步高昇缽仔糕日售2000份人氣爆棚，多達(dá)10余種口味款款新奇，天天吃都不重樣。獨(dú)特的港風(fēng)裝修，墻上貼滿了蒸籠和碗糕的擺件，一眼就能讓人記得住。店內(nèi)以木色和黃色為主，非常的明亮大方。店內(nèi)的缽仔糕有多種：椰汁西米紅豆缽仔糕、榴蓮缽仔糕、蛋黃缽仔糕等等都十分美味。米糕是傳統(tǒng)的缽仔糕，用粘米粉做成，吃起來韌性更足，更有嚼勁。還有人說缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點(diǎn)，是臺灣和廣東特色傳統(tǒng)小吃，是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品，做出來的成品糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔、細(xì)膩嫩滑，質(zhì)爽軟件而潤滑、味甜洌而清香，吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙，且有多種風(fēng)味可供選擇，如相思紅豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，蘋果、椰絲、菠蘿、等十幾種口味。

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