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2014年6月，倚靠強(qiáng)大的韓國VITA集團(tuán)資源的上海潔冰餐飲管理有限公司注冊成立，并開始在中國地區(qū)運營“下雪的村莊”這一餐飲品牌。下雪的村莊是以“新概念甜品”為理念的新型休閑復(fù)合式餐飲品牌，主打產(chǎn)品為牛奶雪花冰，還有咖啡、現(xiàn)萃茶飲、烘焙類、甜點小吃等系列產(chǎn)品。下雪的村莊所使用的牛奶雪花機(jī)，擁有獨家韓國專利技術(shù)，是全世界唯一可以用純鮮奶制作雪花冰的機(jī)器，所有的雪花堅持使用純鮮牛奶制作，奶香四溢、口感細(xì)膩、入口即化。

    我們崇尚“工匠精神”，深知產(chǎn)品才是餐飲品牌的根基和關(guān)鍵，力求每個產(chǎn)品實現(xiàn)操作標(biāo)準(zhǔn)化，確保無論何時無論何地品嘗的產(chǎn)品始終如一。我們追求“美味原則”，美味的產(chǎn)品才是最受歡迎的，我們每推出一款產(chǎn)品必定是經(jīng)過市場調(diào)查、研發(fā)測試、試賣反饋的流程，我們的目標(biāo)是永遠(yuǎn)保持同類品牌里出品最好的。
   我們注重“健康意識”，健康自然是人們對飲食的更高追求，堅持使用新鮮原料、絕不添加任何色素及添加劑，確保每道產(chǎn)品新鮮健康。時尚現(xiàn)代而又不失小清新的裝修風(fēng)格，一眼入簾、親切自然。2014年8月，下雪的村莊中國區(qū)總店，在上海虹泉路開業(yè)......由于全新的餐飲模式、流行的經(jīng)營業(yè)態(tài)、優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)，親切自然的服務(wù)、現(xiàn)在全國各大中城市隨處可見“下雪的村莊”。與此同時，我們的品牌同樣在國外市場落地開花，在北美、東南亞都有“下雪的村莊”。
    現(xiàn)在，我們正以規(guī)范的管理，全面而專業(yè)的服務(wù)，將我們的店鋪開遍世界各地，讓我們的品牌成為最受歡迎的休閑餐飲品牌。
加盟優(yōu)勢
1、巨大市場空間
2014年全球冰品市場銷售額已經(jīng)超過650億美元，未來五年內(nèi)行業(yè)收入仍將保持20%以上的增長速度，短期內(nèi)必將發(fā)展為千億的大市場。且冰品產(chǎn)業(yè)高達(dá)70%的利潤，是真正低投入、高回報、低風(fēng)險的投資項目。
2、全新的產(chǎn)品形態(tài)
區(qū)別于傳統(tǒng)甜品、冰品制作工藝，無論從制作工藝、選材、出品形態(tài)、包裝、口感上都是耳目一新、別具一格。可稱得上真正美味、健康、創(chuàng)新于一體的新概念休閑甜品。與港式糖水、臺式綿冰形態(tài)鮮明對比、各具特色。必將引領(lǐng)全國甜品流行趨勢，形成經(jīng)典。
3、清新時尚、浪漫滿屋
整體風(fēng)格我們推崇時尚清新，從充滿詩意的品牌LOGO開始，再到桌椅、餐具、裝飾、音樂、服裝，每一樣?xùn)|西都散發(fā)著獨特的清新風(fēng)格，從您踏入的那一刻就開始浪漫溫馨的別樣體驗。
4、緊跟潮流、研發(fā)創(chuàng)新
 我們擁有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊走遍各地，只為時刻搜尋飲食最新潮流，融合傳統(tǒng)、優(yōu)雅、浪漫、時尚等品牌精髓，選用頂級原料，打造專屬產(chǎn)品。
5、系統(tǒng)學(xué)習(xí)、規(guī)范管理
公司提供系統(tǒng)化技術(shù)培訓(xùn)、嚴(yán)格的代訓(xùn)和考核制度，整套店鋪運營系統(tǒng)、專業(yè)的收銀系統(tǒng)，幫助門店實現(xiàn)統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理。