明記燉品世家真材實(shí)料，一口好湯，明記在心!

2019-09-03 14:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:622

明記燉品世家

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：明記（福州）餐飲管理有限公司

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明記燉品世家，遵循千年中醫(yī)“食療同源”之理，讓嶺南飲食文化的精髓得到了淋漓盡致的詮釋。2004年第十四屆中國(guó)廚師節(jié)，“明記燉品世家”張先生制作的“冬蟲草鮑魚燉水鴨”及“目魚淮杞精髓燉筒骨”分別獲得“金廚獎(jiǎng)”和“銀廚獎(jiǎng)”;同年，這兩款經(jīng)典燉湯被“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)”評(píng)為“中國(guó)名菜”;2006年，“明記燉品世家”獲得“福建金牌老字號(hào)”的榮譽(yù)稱號(hào);同年，“明記”榮任福建省烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。2009年，在福建省發(fā)行量最大的平面媒體——海峽都市報(bào)發(fā)起的由廣大讀者參與的福建餐飲行業(yè)評(píng)選中獲得“明星餐飲”的榮譽(yù)。明記已在福州、廈門、上海、南昌開(kāi)出十幾家分店，同時(shí)，成都、泉州、龍巖、南昌、蘇州等地的分店也正在籌備中。

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