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項目介紹：

面積小：40—60平米即可開店，日流水3000—5000元

用人少：店面無需廚師，2—3人日接300單

投資費用少：10萬左右即可整店輸出

落點快：15—30天開新店

出餐快：2—3分鐘即可出餐

收益快：純收入4—6萬／月

80后王震, 2005年畢業(yè)后開始北漂,從知名快餐店打工進(jìn)寫字樓,再到自己創(chuàng)業(yè)開店,王震深知北漂族的不易,他開始創(chuàng)業(yè)開了家扒飯館,想讓更多的年輕人在外工作也能吃到健康美味的飯菜。

王震一直努力做較好的扒飯,一份美味扒飯的關(guān)鍵在于料汁的味道,他一有時間就不斷升級,研制更美味的鹵肉汁,很快王震的小店成為附近較受上班族歡迎的餐廳,外賣訂單高峰期超過1000份,王震趁機不斷擴大規(guī)模,開了幾家分店,這就是嘉吉基,為北漂一族提供營養(yǎng)健康餐,較后深得上班白領(lǐng)的喜愛,外賣出入寫字樓頻率較多的快餐品牌。

“扒”即是餐飲界獨特的產(chǎn)品品類，也是一種快速就餐的動作，2018年，濟(jì)南開啟餐飲選用“扒式快餐”定位旗下特色快餐項目嘉吉基雞扒飯，通過研發(fā)技術(shù)改良，實現(xiàn)扒式快餐經(jīng)營的少油煙、無明火、無廚師、簡單化的運營模式。

項目優(yōu)勢

1、簡單易學(xué)

操作簡單、易學(xué)，無餐飲經(jīng)驗的人經(jīng)過培訓(xùn)即能掌握。全程制作標(biāo)準(zhǔn)化，無需大廚，保證產(chǎn)品味道始終如一，不會受制于大廚的技術(shù)，沒有大廚，照樣能正常經(jīng)營。

2、投資靈活

無需大平米店面，30—50平米就可經(jīng)營。大學(xué)周邊、寫字樓附近、商場周圍、居民樓附近，都適合項目經(jīng)營。外賣營業(yè)額占80%以上。投資小，立店快，經(jīng)營靈活，3—6個月回收成本。

3、收效高

每份飯類產(chǎn)品成本5—8元，銷售價格在15—20元，綜合毛利率在60％—70%。

4、前景樂觀

網(wǎng)絡(luò)訂餐符合當(dāng)下流行趨勢，外賣市場規(guī)模達(dá)到2000億，美團(tuán)、餓了嗎、百度外賣的平臺已經(jīng)逐漸成熟，穩(wěn)定的銷售平臺，為您快速打開市場提供保障。

5、受眾廣泛

消費人群廣泛，白領(lǐng)、工人、大學(xué)生、居民都是外賣訂餐的主力人群。

優(yōu)勢保障
一、區(qū)域保護(hù)支持

總部嚴(yán)格控制合作商區(qū)域的利益，在合同約定內(nèi)不發(fā)展第二家。

二、選址支持

總部進(jìn)行專業(yè)選址培訓(xùn)，選址評估、讓選址不再成為難事。

三、迅速立店

運營指導(dǎo)老師為您進(jìn)行全方位立體式品牌運營課程培訓(xùn)，讓您成為行家！能夠更快速的進(jìn)入市場進(jìn)行操作。

四、體驗培訓(xùn)

總部派遣授課老師傳授美味配方，讓您快速成為大廚。

五、店面裝修

設(shè)計人員根據(jù)實際情況，提供裝修設(shè)計方案以及設(shè)計圖，可直接施工快速開店。

六、物流配送支持

物流中心在線訂購平臺實現(xiàn)物流及時訂購，物流成本更低，效率更高。

七、菜品更新支持

根據(jù)季節(jié)以及銷售情況，定期更換新品，保證餐廳持續(xù)競爭力。

八、售后服務(wù)

完善的客服售后跟進(jìn)，定期回訪，解決經(jīng)營中遇到的問題。

九、開業(yè)指導(dǎo)

指導(dǎo)老師親自幫扶，詳解開店前的所有準(zhǔn)備事宜，不走彎路，早開業(yè)賺錢。

合作條件

1、本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的激情和熱情。

2、認(rèn)可并接受嘉吉基的經(jīng)營理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)投資的人。

3、執(zhí)行和遵守嘉吉基的各項經(jīng)營管理體系。

4、遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行食品安全管理規(guī)范。

5、具有良好的合作意識，良好的商業(yè)信譽。

6、能夠全身心投入到經(jīng)營中，且具備一定的市場敏感度。

7、具有投身餐飲行業(yè)的自信（擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗者尤佳）

8、能獨立投資一切費用，并可承擔(dān)一定的經(jīng)營風(fēng)險。

嘉吉基項目特色

一、外賣市場統(tǒng)計
1、消費人群：上班族、學(xué)生、居民（80、90、00）

2、餐飲用戶的消費習(xí)慣：外賣送餐、外出就餐

3、中國市場統(tǒng)計：2015年外賣市場交易額統(tǒng)計1300個億；

2016年外賣市場交易額統(tǒng)計2000個億；

2017年預(yù)估市場交易額統(tǒng)計2500個億；
4、人們的追求：生活品質(zhì)提升、吃的健康（低價低質(zhì)淘汰）
5、人們對外賣的要求：服務(wù)好、品質(zhì)高
6、符合嘉吉基的理念：從一粒米開始，匠心熬制，現(xiàn)做現(xiàn)賣，保留食物較本真的味道，不忘初心。
三、選材方面

1、東北的五常香米：生態(tài)環(huán)境好，種植時間長，營養(yǎng)成分含維生素較高，顆粒飽滿，口感軟糯，回味香甜。
2、雞排：鮮雞腿肉，十多種食材特制秘料，兩天兩夜腌制，按時間比例炸制，才能炸出外賣金黃酥脆，咬上一口肉嫩多汁。
3、醬骨頭：上好的豬脛骨，十多種食材調(diào)制底料，三個小時慢火熬
制，口味醬香，肉質(zhì)軟爛?，F(xiàn)做的美味，像極了童年胡
同里初心的味道。
4、扒式快餐作為新興主流都市快餐，從普通簡單的搭配到扒飯的合理營養(yǎng)均衡，如新生的太陽在餐飲行業(yè)冉冉升起，給人溫暖，而扒飯的較深理念，就是吃出家的味道  

嘉吉基如何加盟？

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