哪里有肉丸學的
據史料記載，自晉朝末年開始不少中原漢人南下遷徙，形成了早期客家民系，后來部分漢人繼續(xù)東進福建或南遷廣東等地。為逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的客家人，期盼著太平盛世，渴望舉家團圓，永享安樂寧和，特地制作了一道地方特色突出且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風味美食，那就是圓圓的客家肉丸。
如今，客家肉丸作為客家當地有名的風味小食，已經大量進入飲食消費市場，招徠著來自天南海北的食客。 投資介紹：家庭作坊式生產：
需要流動資金5000—10000元，場地10平方左右，可以生產豬肉丸，魚丸等產品，每天生產100—200斤，每斤成本8-10元，市場銷售12元，月利潤1—2萬。
小規(guī)模生產：
需要流動資金1-2萬元，場地15—30平方米，工人2—3人，，每天生產300—800斤每斤可賺3—5元，每天可賺900—5000元以上，月利潤3萬元左右。
本部培訓的肉丸有獨特的彈性、韌性和爽脆度，培訓費1380元，包教會，學期4-5天！
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