2018年奶茶加盟現(xiàn)狀：品牌更新快經(jīng)營(yíng)者壓力大

2018-01-29 09:04 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:337

蜜逗奶茶

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：湖南省長(zhǎng)沙市蜜逗連鎖有限公司

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奶茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，外部環(huán)境確實(shí)也如上述各位所講，不容樂(lè)觀。據(jù)武漢萬(wàn)達(dá)招商部工作人員透露，他們菱角湖萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)與奶茶這樣的快消品的經(jīng)營(yíng)者簽約時(shí)間通常為一年，原因是消費(fèi)者對(duì)于奶茶店的品牌忠誠(chéng)度偏低，品牌更新率較高，消費(fèi)者的注意力轉(zhuǎn)換也快，所以他們更注重淘汰更新。

事實(shí)上奶茶品牌更新快是個(gè)不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)。國(guó)內(nèi)從1996年左右開(kāi)始到現(xiàn)在，大大小小的奶茶類品牌不下上千家，有不少曾經(jīng)做到幾千家規(guī)模，輝煌一時(shí)，歷經(jīng)十幾年年不倒的品牌極少。即使活下來(lái)的，也多被后起之秀搶盡風(fēng)頭。

但無(wú)論新品牌還是老品牌，2018似乎又到了一個(gè)關(guān)口。重慶繽果鮮茶總經(jīng)理李進(jìn)宇認(rèn)為，飲品店經(jīng)過(guò)前面幾年爆發(fā)式增長(zhǎng)，到了2018年很多人對(duì)前景都有所擔(dān)憂，高房租、高人工、競(jìng)爭(zhēng)激烈，未來(lái)怎么走看法很多，并無(wú)清淅結(jié)論，經(jīng)營(yíng)者普遍感覺(jué)壓力很大。

大品牌壓力重重，小品牌日子似乎也不好過(guò)。一位不愿具名的品牌經(jīng)營(yíng)者透露，他們后臺(tái)系統(tǒng)并不強(qiáng)，但是招商能力、營(yíng)銷策劃還不錯(cuò)，但是2014年全年新加盟的客戶并未達(dá)到預(yù)期，且招商成本居高不下，他感慨說(shuō)，那種隨便搞個(gè)設(shè)計(jì)、弄個(gè)概念就加盟招商的好日子一去不復(fù)返了。

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