哪里可以學早餐的做法
武漢聚香德美食培訓學校是湖北省唯一一家擁有品牌連鎖的機構，標準化教學流程，批量化教學操作，讓學員能做到跟直營店的口味一樣，保證口味的統(tǒng)一性，學完技術后，再送到我們連鎖店實習練習，學習開店管理經驗和大批量操作技術。一個星期三節(jié)經驗分享課程保證學員在學習期間就能了解到開店選址，裝修，采購，營銷等成功經驗。完善的售后服務保障學員培訓無憂。
嚴老師：國家高級面點師，從事面點工作16年，尤其擅長陜西風味小吃，北京小吃，各種面食和粵式點心等。從業(yè)經驗：1998-2005年在北京國務院西山服務局任面點師傅，期間曾多次負責接待國家領導和地方官員的膳食工作，受到了領導的一致好評。、2006.7-2008.9 在西安五路口羊蝎子火鍋城任面點房技術總監(jiān)、2008.1-2010.8 在西安市美華金唐國際大酒店任面點房技術總監(jiān)、2010.1-2012.3 在西安市萬年大酒店任面點房技術總監(jiān)、2012.04-2014.2 在西安市東大街興正元國際酒店任面點房技術總監(jiān)，現(xiàn)為我公司教學老師。
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早 點 系 列 |
饅頭 包子 |
1 發(fā)面技術，軋面技術 ★饅頭 ★花卷制作 |
| 2 主要品種：豬肉包子 ★雞肉包子 ★雪菜包子 ★香菇青菜包子 ★麻仁包子 ★豆沙包子 ★牛肉粉絲包 ★豬肉粉絲包 ★三鮮包子 ★干菜包子等等。 | ||
| 粉面 | 1 撣面技術 ★面條 ★米粉制作 | |
| 2 主要品種：牛肉粉，原湯粉，酸辣粉，桂林米粉，米線等等。 | ||
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油炸系列 |
1 發(fā)面技術，軋面技術 | |
| 2 主要品種：大油條 ★ 空心油條 ★脆皮油條 ★麻圓 ★羅氏面窩 | ||
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豆皮 燒麥 |
1 糯米制作備料 | |
| 2 主要品種：三鮮豆皮，燒麥 | ||
| 湯包 | 1 發(fā)面技術，軋面技術 | |
| 2 主要品種：四季美湯包 ★豬肉湯包 ★雞肉湯包 ★三鮮湯包 ★馬蹄湯包 ★番茄湯包 ★牛肉湯包 ★麻辣湯包 ★蟹黃湯包 ★野鴨灌湯包 ★海鮮灌湯包等等。 | ||
| 贈 送 | 營養(yǎng)粥系列：豆?jié){ ★豆腐腦 ★清酒 ★蛋酒 | |
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包教包會，免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級，中途不收任何費用。 根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調。 |
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1.傳授面粉的識別以及發(fā)面、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。 2.傳授各種口味餡心等調味方法。 3.傳授包餡的方法以及技巧。 4.傳授饅頭、花卷、包子、粉面、豆皮、煎餃等的做法。 5.傳授蒸制作時間的控制以及注意事項。 6.學員在實體店動手實操所學課程，老師在旁督導糾正，直到學會為止。 |
1.根據(jù)個人情況，私人定制教學計劃和方法。
2.根據(jù)學員后期的發(fā)展位置，調試適合當?shù)厝说目谖丁?/span>
3.根據(jù)當?shù)叵M生活習慣，設定培訓產品種類。
4.提供原材料，設備，工具等批發(fā)商廠聯(lián)系方式和地址，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。
5.免費后期技術升級，免費后期復習。
6.武漢市地區(qū)師傅可到家技術指導。
7.可申請專業(yè)老師上門指導。
1，學校直營店供學員實操培訓練習，經驗豐富的教師傳授批制作技術和經驗。
2，學習店里日常操作安排，現(xiàn)實經驗真實感受。
3，凡是我學校培訓學員，都有跟學校合作共贏的機會。
4，凡我公司培訓學員，可安排到省勞動廳考取國家認可的職業(yè)資格證書，100%考過獲證，網上可查、全國通用?。?！
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