青島愛(ài)雪蛋糕展示柜

2017-10-26 17:07 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:395

騰達(dá)電梯

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：四川騰達(dá)電梯制造有限公司

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青島愛(ài)雪蛋糕展示柜

蛋糕展示柜是用于冷藏保鮮展示蛋糕、面包的一款設(shè)備，該機(jī)主要分為直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無(wú)霜）兩款，溫度都為2~8度保鮮。蛋糕展示柜設(shè)計(jì)獨(dú)特新穎，外形美觀，采用鋼化玻璃，展示效果好，采用進(jìn)口壓縮機(jī)，微電腦精準(zhǔn)控制，制冷溫度可調(diào)節(jié)，操作簡(jiǎn)單，制冷迅速，循環(huán)冷風(fēng)，冷藏?zé)o死角，保鮮更持久安全節(jié)能，安全衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

蛋糕展示柜的使用方法：
1、本機(jī)應(yīng)放在通風(fēng)良好的地方，環(huán)境溫度最好不超過(guò)35攝氏度。
2、新購(gòu)買(mǎi)的蛋糕柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。
3、使用前，先進(jìn)行空箱通電運(yùn)行，停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。
4、第一次使用時(shí)應(yīng)先空機(jī)運(yùn)行1-2小時(shí)，等運(yùn)行達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)關(guān)機(jī)，再放入食品后開(kāi)機(jī)。
5、注意任何時(shí)候蛋糕展示柜里的食物都不得過(guò)多，食物過(guò)多可能造成蛋糕展示柜結(jié)霜等情況。
6、蛋糕展示柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入展示柜。
7、保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。
8、為了保護(hù)壓縮機(jī)，不可頻繁通電斷電（或頻繁開(kāi)關(guān)機(jī)），即使有些產(chǎn)品有延時(shí)保護(hù)，也不能頻繁開(kāi)機(jī)。
9、蛋糕展示柜除霜由微電腦自動(dòng)控制，冷柜將自行停止運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)入除霜狀態(tài)（注意：除霜時(shí)溫度輕微上升屬于正常），除霜結(jié)束冷柜自動(dòng)進(jìn)行制冷運(yùn)行，除霜工作應(yīng)該定期進(jìn)行。

蛋糕展示柜的特點(diǎn)
1、冷凝壓縮機(jī)，采用優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)，能耗低效果好，工作靜音，連續(xù)工作無(wú)障礙。
2、采用全銅管道蒸發(fā)器，耐腐蝕性強(qiáng)，管道壽命長(zhǎng)，制冷更迅速。
3、采用全銅管道冷凝器，制冷迅速耐腐蝕性長(zhǎng)，經(jīng)久耐用。蛇形管道，大幅增加散熱面積。
4、使用優(yōu)質(zhì)風(fēng)機(jī)持久散熱，高效節(jié)能。

蛋糕冷藏柜合理的維護(hù)對(duì)冷藏柜有很重要的作用，下面北京浩博食品機(jī)械就為大家詳細(xì)介紹下蛋糕冷藏柜如何保養(yǎng)。

青島愛(ài)雪蛋糕展示柜

蛋糕冷藏柜的保養(yǎng)措施：
1、蛋糕冷藏柜應(yīng)放置在遠(yuǎn)離熱源，通風(fēng)良好，地面堅(jiān)實(shí)平整處，防止環(huán)境溫度過(guò)高，導(dǎo)致冷凝器散熱不良，影響制冷效果。
2、保證柜體與周?chē)木嚯x背部不小于10cm，頂部距離不小于50cm。
3、蛋糕柜電源必須專(zhuān)線供電，插座可靠接地，電源電壓波動(dòng)較大時(shí)，應(yīng)加裝整機(jī)功率5倍以上的穩(wěn)壓器。
4、使用冷藏柜時(shí)應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，防止冷量流失。
5、冷凝器每三個(gè)月清洗一次，清洗時(shí)應(yīng)切斷電源，然后用壓縮空氣吹沖，當(dāng)冷凝器表面積塵較多時(shí)，要用清水徹底沖凈，用清水沖水時(shí)要注意避免弄濕其他電器部件。

蛋糕柜是用來(lái)展示蛋糕的冷藏保鮮柜，可分為直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無(wú)霜）兩種，款式有圓弧形，直角型，前拉門(mén)等款式，蛋糕柜廣泛應(yīng)用于蛋糕店、超市、便利店、藥房等。蛋糕展示柜具有保鮮、冷藏、展示等用途，采用鋼化玻璃，節(jié)能環(huán)保，性能穩(wěn)定，展示效果好。
蛋糕柜。

蛋糕柜功能特點(diǎn)：
1、風(fēng)冷結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，冷藏效果好，保持食品水分不流失。
2、蛋糕柜配有溫度顯示器，通過(guò)溫控按鈕，可隨電調(diào)節(jié)柜內(nèi)溫度。
3、多種擱板，角度可自由組合調(diào)節(jié)，方便、實(shí)用。
4、蛋糕展示柜外觀采用優(yōu)質(zhì)防撞型材，不變形，耐腐蝕，無(wú)縫拼接，外觀豪華氣派，全景式設(shè)計(jì)，采用鋼化中空玻璃，強(qiáng)度大，清晰度高，展示效果好，多層擱板自由組合，角度可調(diào)，雙排照明燈，展示效果更好;
5、遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能;先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻;精確的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定，采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。
6、蛋糕柜適用于超市、商場(chǎng)、肉食品及酒店、賓館等，展示效果極佳。

夏季時(shí)節(jié)，冷藏柜使用最為頻繁，每天幾十次的開(kāi)關(guān)冷藏柜門(mén)，對(duì)于冷藏柜是嚴(yán)重的考驗(yàn)。作為日常必備的家用電器，冷藏柜的使用與維護(hù)就顯得尤為關(guān)鍵。小編也咨詢了冷藏柜售后人員，讓他們?yōu)槲覀兒?jiǎn)單說(shuō)一說(shuō)冷藏柜的維護(hù)與保養(yǎng)。

青島愛(ài)雪蛋糕展示柜

1、冷藏柜背后及地面的灰塵要按時(shí)清理，以提高散熱效果，同時(shí)利于節(jié)能。
2、冷藏柜內(nèi)部應(yīng)經(jīng)常清潔以免產(chǎn)生異味。清潔時(shí)請(qǐng)使用軟毛巾或者海綿，蘸清水或者無(wú)腐蝕性中性的洗滌劑清洗，最后用清水擦凈，干抹布擦干。門(mén)體打開(kāi)自然干燥后再接通電源。
3、清潔時(shí)請(qǐng)勿使用硬質(zhì)毛刷、鋼絲球、鋼絲刷、研磨劑（如牙膏）、有機(jī)溶劑（如酒精、香蕉水等）、開(kāi)水、酸堿性物品清潔冷藏柜。這有可能會(huì)損傷冷藏柜表面及內(nèi)膽。
4、清潔時(shí)不要用水沖洗，以免影響電氣絕緣性能。清潔照明燈和溫控旋轉(zhuǎn)鈕等電氣件時(shí)，請(qǐng)使用干抹布。

蛋糕保鮮展示柜常見(jiàn)維修方法

1、蛋糕展示柜壓縮機(jī)的內(nèi)部檢修法：

（1）若閥片，活塞/氣缸/轉(zhuǎn)軸/缸體發(fā)生機(jī)械故障，其中損壞或磨損的均應(yīng)換新。

（2）若壓縮機(jī)繞組不良，應(yīng)先從整機(jī)上拆下定子繞組，拆卸時(shí)應(yīng)記錄好繞組周長(zhǎng)，匝數(shù)，跨距，線徑，并用優(yōu)質(zhì)耐氟線繞制。

2、蛋糕柜壓縮機(jī)的外部檢修法：

（1）蛋糕保鮮柜壓縮機(jī)發(fā)生抱軸且確定繞組正常時(shí)：

青島愛(ài)雪蛋糕展示柜

將高壓管和一個(gè)低壓管堵住，再由另一個(gè)低壓管向各壓縮機(jī)注滿冷凍油，然后將管口封死，接著用橡皮錘沿壓縮機(jī)的外殼用力敲擊，直至抱軸微微松動(dòng)，于是機(jī)油便可浸入抱點(diǎn)潤(rùn)滑，此法可重復(fù)進(jìn)行直至故障排除。

　接上述方法給壓縮機(jī)加油后，將壓縮機(jī)放入烤箱內(nèi)，溫度在80℃左右，保持30min即可通電試機(jī)。

將壓縮機(jī)啟動(dòng)元件拆開(kāi)，換入50uF左右的電容，再多次啟動(dòng)壓縮機(jī)，使壓縮機(jī)在大電流沖擊下，抱軸發(fā)生松動(dòng)。

（2）蛋糕展示柜壓縮機(jī)發(fā)生內(nèi)堵時(shí)，可先拆開(kāi)管路，用空氣壓縮機(jī)的排氣管將高壓空氣壓入壓縮機(jī)的高壓腔，再由高壓腔進(jìn)入低壓腔，使積累雜質(zhì)脫離閥片，即可達(dá)到清除的目的，該法在內(nèi)堵不嚴(yán)重時(shí)有效。

蛋糕保鮮柜不制冷的原因
蛋糕保鮮柜不制冷的原因是什么?蛋糕保鮮柜不制冷的原因大部分是由于冷凝器結(jié)霜，從而導(dǎo)致蛋糕柜的冷氣不能送達(dá)，還有可能是制冷劑缺少或者制冷劑泄露，嚴(yán)重情況就是壓縮機(jī)故障。
接通蛋糕保鮮柜電源，觀察壓縮機(jī)是否運(yùn)行正常，蛋糕柜的照明燈是不是亮的，如果不亮，應(yīng)馬上切斷電源，用萬(wàn)用表檢測(cè)電源電壓是不是220V，測(cè)量結(jié)果是無(wú)電壓或者電壓較低，應(yīng)請(qǐng)專(zhuān)業(yè)電工來(lái)進(jìn)行布線維修，如果檢查電源電壓是正常的，那么就是蛋糕柜本身的問(wèn)題了。

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