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培訓(xùn) 種類 |
各式鹵蝦 |
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課程 安排 |
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。 3.蝦的清洗及處理方法。 4.調(diào)味料的熬制,各種口味的調(diào)制。 5.鍋底料的制作。 6.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。 7.傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。 |
麻辣小龍蝦學(xué)做麻辣龍蝦 一個(gè)餐廳能做長(zhǎng)久,口味做好是根本。特色麻辣小龍蝦加盟后勁十足的麻辣滋味開(kāi)始發(fā)力,麻辣小龍蝦制作方法又讓小龍蝦的鮮美在瞬間醍醐灌頂,妙不可言,麻辣小龍蝦配料香味獨(dú)特醇厚,辣味十足,香氣四溢,更是讓人欲罷不能!
隨到隨學(xué),老師一對(duì)一授課,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
本校鄭重承諾:凡是在網(wǎng)上看到此貼,打電話或微信預(yù)約的學(xué)員,可享受一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)倆個(gè)個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)(創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠以客服介紹優(yōu)惠活動(dòng)為主)
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
住宿問(wèn)題:提供吃住;
好消息!好消息!長(zhǎng)沙湘源地新推出2800元的學(xué)費(fèi),可以學(xué)習(xí)四個(gè)技術(shù),四個(gè)技術(shù)自由搭配,自由選擇,同時(shí)一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人過(guò)來(lái)學(xué),專業(yè)師傅進(jìn)行一對(duì)一教學(xué)輔導(dǎo),不用擔(dān)心會(huì)跟不上進(jìn)度之類的,另外學(xué)習(xí)時(shí)間是隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,還在等什么趕緊加入我們,開(kāi)始您的美食培訓(xùn)之旅吧 ^0^ ^0^ ^0^
麻辣小龍蝦,又叫長(zhǎng)沙口味蝦、手抓小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦,甚至簡(jiǎn)稱麻小。是以湘江流域、洞庭湖地區(qū)和湘西山區(qū)等地方菜發(fā)展而成。小龍蝦原產(chǎn)于北美洲,1918年,日本從美國(guó)引進(jìn)小龍蝦作為飼養(yǎng)牛蛙的餌料。二戰(zhàn)期間,小龍蝦從日本傳入我國(guó),現(xiàn)已成為我國(guó)淡水蝦類中的重要資源,廣泛分布于長(zhǎng)江中下游各省市。隨著湖南人遍布全國(guó)推廣湘菜,特別是湖南衛(wèi)視的傳播,口味蝦一時(shí)風(fēng)靡全國(guó),眾多演藝明星來(lái)湖南做節(jié)目時(shí)必然忘不了吃口味蝦。這種蝦傳到北京、上海等地,讓那些不太喜歡辣椒的人都變得異常瘋狂。在北京,到簋街吃麻小"已成為街頭的一道風(fēng)景,食客趨之若鶩。
特點(diǎn):色澤紅亮、香辣鮮濃
口味:麻辣香味型系列 、青椒味型系列
蒜香味型系列、椒鹽味型系列、酸菜味型系列、紅燒味型系列
清水味型系列、香辣味型系列、冰鎮(zhèn)味型系列、鹵水味型系列
香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。
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