正宗煲仔飯去哪里有教學
廚圣坊美食培訓聯(lián)系人：黃玲玲
廚圣坊熱線（咨詢）電話：
咨詢微信 ：
廚圣坊培訓地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號左邊商業(yè)大樓A115
乘車路線：3號線地鐵市橋站C出口即到（番譽珠寶城2樓）
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廣東廚圣坊 小吃培訓中心，一對一包教會。
煲仔飯的特點：
香飄幾十米外，誘人食欲，散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香，令路人聞香而來，煲仔飯有二個明顯的特征，一是揭開蓋子將調味汁澆在飯上的感覺，滋滋的響聲堪稱畫龍點睛之筆，二是晶瑩剔透的泰國米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴，與普通鍋巴不同的是，煲仔飯的鍋巴，不但脆而且香味持久，實為一煲之精華。
煲仔飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低，可根據周邊顧客的情況決定產品品種和售價，毛利通?？蛇_60%至70%。煲仔飯店的投資，低者設備投資只需1千元，可實現低成本啟動項目。當然，如果設備投資2萬元，總投資3—5萬元，就可以建成中等規(guī)模，日產1千份的煲仔飯店了。
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課程安排：
1、大米的選擇與泡制處理方法;
2、煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧;
3、煲仔飯鮮汁的配料與制作方法;
4、培訓煲仔飯青菜的處理方法;
5、培訓煲仔飯肉料的腌制手法
6、培訓煲仔飯配菜方法及操作工藝流程;
7、培訓煲仔飯生煲與熟煲技巧
8、投資預算分析與經營管理;
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友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
