端午佳節(jié)將至，千野預祝大家節(jié)日快樂！然后，在大家起動手DIY美味粽子的同時，千野要提醒你，除了新鮮食材還有一個必不可少重要環(huán)節(jié)，可別遺漏了哦，有了它才能釀出美味端午。
馬上就是端午小長假，南北甜咸黨又要開戰(zhàn)了……其實，無論甜粽子還是咸粽子，認為都不如自己動手DIY。說到做粽子，大家也許都會想到原材料的選購：粽葉、餡料……然而千野要提醒大家，有一樣東西可是從頭到尾都參與其中。你猜到了嗎？那就是——水！都說好水泡好茶，在千野看來，一個美味又香甜的好粽子也少不了好水的參與。從粽葉的清潔、糯米的浸泡，再到粽子的煮食，想要做個好粽子，得先來碗好水。
有人可能認為，自己家在南方水質比較好，似乎沒有什么問題。但事實上日常生活中，我們經常見到水壺用久后內壁會有水垢生成。這是因為，我們取用的水中含有鈣、鎂等無機鹽類物質。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發(fā)現，一旦它們加熱煮沸，便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形成沉淀出來，緊貼壺壁就形成水垢。
接下來再跟著千野一起來看一組數據。通常水中鈣、鎂離子的含量，用“硬度”這個指標來表示，按美國WQA（水質量協會）標準，水的硬度分為6級：
按中國目前的情況，大部分地區(qū)的生活用水為各自來水廠凈化處理后的自來水，硬度范圍為8 ~ 14 GPG ，屬于硬或很硬范圍。所以，看似純凈的水也未必純凈。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素，但據科學家考證如果長期服用含鈣、鎂離子太高的水，可能引發(fā)一些疾病，尤其腎結石發(fā)病率會隨水的硬度升高而升高。
現在，大家感受到了嗎？打開美味端午的正確方式，除了新鮮的食材，還需要千野凈水器為你過濾一碗安全健康的好水。
采用千野智能凈水器，核心部件反滲透膜精度0.0001微米，能夠有效濾除自來水中的鈣美離子，甚至是水垢、細菌、重金屬等雜質，保障生活飲用水安全，是經濟又優(yōu)質的飲水新選擇。
最后為大家附上千野包粽小貼士：
1、鮮粽葉買回后洗凈，水煮沸后入鍋，加蓋中火煮20分鐘。煮好后必定要翻開鍋蓋，不然粽葉就會泛黃綠色。
2、打包可以用天然粽葉繩，也可以用干凈的棉線、麻繩，切記不要選擇尼龍繩和塑料繩。
3、煮粽子時要加沒過粽子的充足水，可以壓一個重物不讓粽子露出水面，開大火煮沸后轉中小火煮三個小時即可。
這個5月，用上千野，濾上好水，大家一起自己動手DIY。相信，有了凈相伴，粽子更香甜，端午更美味！
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