學(xué)鍋盔要多少錢(qián) ?湖南正宗鍋盔培訓(xùn)(圖)

2017-04-17 10:17 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:235

開(kāi)口福小吃

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學(xué)鍋盔要多少錢(qián) 湖南正宗鍋盔培訓(xùn)

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●項(xiàng)目簡(jiǎn)介

鍋盔始于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期長(zhǎng)平之戰(zhàn)，要比唐早1000多年，可以參考《大秦帝國(guó)》中長(zhǎng)平之戰(zhàn)的部分。

相傳，唐朝時(shí)高宗皇帝李治和女皇武則天的合葬陵，法門(mén)寺門(mén)前的鍋盔最初選取中乾縣東北25公里的五峰山，后因穴位風(fēng)水不吉利，而改選在乾縣城北3公里的梁山上。

梁山風(fēng)景優(yōu)美，是當(dāng)年秦始皇、隋文帝巡幸瀏覽之所，位于京都長(zhǎng)安西北80公里，在“八卦”中屬于乾位，故將陵墓稱(chēng)為乾陵。

乾陵修建工程浩大，征用了數(shù)萬(wàn)名匠人和民工。

當(dāng)時(shí)，有個(gè)叫冬娃的小伙子，從小失去母親，和父親兩人相依為命，他生性聰明，勤勞樸實(shí)，很受鄉(xiāng)鄰的稱(chēng)贊。

誰(shuí)料后來(lái)父親因病臥床，冬娃每天除了上山打柴外，回來(lái)還要給父親燒菜做飯，天長(zhǎng)日久這樣干，便練就了一手做飯的烹調(diào)技藝，修建乾陵征用民工時(shí)，他替父親去做工，因人多而活路又繁重，飯食往往不能按時(shí)吃，困苦不堪。

有一天，他肚子餓得實(shí)在撐不住了，就悄悄地在路邊挖了一個(gè)土窩窩，架上自己的頭盔，把面和勻放在盔內(nèi)，在盔下燒著柴火，過(guò)了一會(huì)兒，他從盔內(nèi)取出烙成的饃一嘗，酥脆可口，他高興極了，就把這個(gè)辦法告訴了同伴，讓大家改用鐵鍋去烙，結(jié)果吃起酥，聞起香，一傳十、十傳百，就形成了這種獨(dú)特的鍋盔饃。

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●培訓(xùn)介紹

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培訓(xùn)要點(diǎn)	● 傳授鍋盔用具的使用； ● 傳授鍋盔面團(tuán)的制作； ● 傳授鍋盔餡料的制作； ● 傳授鍋盔的成形方法；	● 鍋盔的操作要領(lǐng)； ● 鍋盔的烤制技巧； ● 加工的注意事項(xiàng)； ● 設(shè)備的配置與經(jīng)營(yíng)方案。
培訓(xùn)方式	1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 2、采用真材實(shí)料，實(shí)店式親自動(dòng)手操作，現(xiàn)場(chǎng)傳授； 3、一對(duì)一、手把手傳授，講解、示范、實(shí)料加工、直至熟練操作； 4、傳授開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)選址，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)服務(wù)
培訓(xùn)時(shí)間	學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般情況下3—5天，根據(jù)各人情況而定。