開(kāi)搟面皮涼皮店選址幾大問(wèn)題！(圖)

2017-04-05 08:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:503

馬老大搟面皮

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱：西安聚興餐飲管理有限公司

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現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的年輕人越來(lái)越多，都是看好小吃項(xiàng)目，然而學(xué)習(xí)了技術(shù)，對(duì)于開(kāi)店很多人來(lái)說(shuō)都是沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)，今天馬老大就為大家講解一下如何開(kāi)好一家小吃店。

開(kāi)搟面皮涼皮店選址幾大問(wèn)題?。▓D）_1

飯店選址秘籍：開(kāi)飯店這當(dāng)然并非難事，只要選址得當(dāng)，就基本上可以保證不會(huì)賠錢(qián)。飯店經(jīng)營(yíng)者只有先明確所選商鋪的詳細(xì)信息與法律風(fēng)險(xiǎn)，才能解決商鋪長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的后顧之憂。涉及到具體飯店商鋪的選址上，由于飯店業(yè)有著自己的行業(yè)特色和要求，不同地段的特征對(duì)飯店業(yè)的要求不同。有六大地段可考慮飯店店鋪選址，當(dāng)然，不同的地段經(jīng)營(yíng)的方式大不相同。

飯店選址秘籍1.如果商鋪開(kāi)在公司集中區(qū)，最主要的顧客為上班職工，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。因此，開(kāi)在此處的飯店商鋪如何應(yīng)付午餐高峰時(shí)期的顧客以及如何處理假日及周末生意清淡時(shí)的局面成為選擇該地段要考慮的重點(diǎn)。

飯店選址秘籍2.如果選擇在住宅區(qū)開(kāi)飯店店，必須明確體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的飯店性。如設(shè)置布告欄，主辦交友、比賽等趣味性活動(dòng)。如天外天烤鴨店，好利來(lái)蛋糕等。

飯店選址秘籍3.如果選擇在學(xué)校街道經(jīng)營(yíng)飯店，學(xué)生便是此地段的主要顧客。商鋪一天中沒(méi)有明顯的高峰與清淡時(shí)段的差異，但季節(jié)性的差異卻相當(dāng)大。學(xué)生利用飯店店的動(dòng)機(jī)，除了聊天、消遣之外，還有同學(xué)聚會(huì)或看書(shū)等。所以必須注意桌椅移動(dòng)的便利，并準(zhǔn)備書(shū)報(bào)雜志。

飯店選址秘籍4.如果選擇在商業(yè)鬧市區(qū)經(jīng)營(yíng)飯店，此地段是約會(huì)、聊天、逛街、休息的場(chǎng)所，當(dāng)然是開(kāi)店最適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。該地段無(wú)論對(duì)什么類型的店都較適合，但要有自己的特色。

飯店選址秘籍5.如果選擇在市郊路段經(jīng)營(yíng)飯店，在該地段飯店店必須設(shè)有停車場(chǎng)，并且要有醒目引人的廣告招牌。如果是專供便宜聚餐的大型餐廳，提供有特色的飯店將是此地段的營(yíng)業(yè)重點(diǎn)。

飯店選址秘籍6.如果經(jīng)營(yíng)者選擇在車站附近經(jīng)營(yíng)，其主要顧客群便是來(lái)往的乘客，包括上班職工、學(xué)生等。在此地段最適合開(kāi)設(shè)小吃店或者快餐店，并慎重處理的是定價(jià)問(wèn)題，要分不同對(duì)象而有所不同。如陜西小吃、搟面皮涼皮等。

飯店選址秘籍7，你學(xué)會(huì)了嗎?開(kāi)一家飯店，重在選址，好的地段是成功創(chuàng)業(yè)的開(kāi)端，選擇好地址，加上完美的經(jīng)營(yíng)策略，就等于走上了致富的道路。

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