法國人的傳統(tǒng)形象是頭上戴一頂巴斯克貝雷帽，腋下夾一根長條面包?，F(xiàn)在貝雷帽是不見了，但長條面包始終是必不可少的。對法國人來說，面包就像中國人碗里的米飯，已經(jīng)有很久遠的歷史，它不僅僅是糧食的代名詞，更是法國的美食“藝術(shù)”。
近些年來，形形色色的面包店，琳瑯滿目的面包映入眼簾，法式面包以它獨優(yōu)的特點，更是受到了人們的歡迎。
傳統(tǒng)法式面包，沒有添加防腐劑，保質(zhì)期還能保持3個月，這就解決了面包保存時間短，不能長途運輸?shù)膯栴}。因為這種面包和傳統(tǒng)烘培面包相比，水分更少更有嚼勁，而且，表皮很硬，內(nèi)里松軟，別有一番風(fēng)味。
因為和中國的面包制作工藝不同，風(fēng)味不同，也就吸引了很多食客，在滿足了他們挑剔的味蕾之后，滲透在法式面包里的文化更有很強的吸引力。
法棍
法國著名面包師克里斯蒂安說:“法棍是一個傳奇,傳奇是不會消失的?！钡搅?993年,法國的前總理還提出了關(guān)于法棍的修正案,并且重申了它的標(biāo)準(zhǔn):直徑不得小于7厘米,長度在80厘米左右,上面切口制作也有一定的標(biāo)準(zhǔn),因為切口的方式和數(shù)量直接決定發(fā)酵程度。
羊角面包
羊角面包用純手工制作，對烘烤的火候需要有十分精妙的把握，才能使面包特別酥松柔軟，香甜可口。
羊角面包每一個縫隙都充滿濃濃的黃油香味，夾入果醬或黃油，再加上一杯溫暖的牛奶，這種法國人最典型的早餐形式，方便省時，營養(yǎng)合理，為你提供整整一天的美好心情。
上一篇：皇茶加盟 時尚飲品加盟店(圖)
下一篇：板燒鐵板廚房加盟找哪家(圖)
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容真實性，準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒：為規(guī)避投資風(fēng)險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風(fēng)險。
