哪里可以學做南京鴨血粉絲，哪里有鴨血粉絲學(圖)

2017-02-08 11:51 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:251

美食培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙新食玳美食培訓(xùn)中心

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哪里可以學做南京鴨血粉絲，哪里有鴨血粉絲學

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鴨血粉絲是由鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成的一道南京風味小吃，口感鮮香，爽口宜人。

湘當有味嚴格遵循正宗工藝和配方，采用獨特的高湯制作方式，以20多種中藥材，精心熬制，輔以鴨肝、鴨血、鴨腸、粉絲、水豆腐等，其獨特的香味彌漫開來，使人垂涎三尺，百吃不厭。

湘當有味的培訓(xùn)老師經(jīng)過多年的實踐和研究，總結(jié)出了一套科學的老鴨煲湯方法，既能保證原汁原味，又不讓過多營養(yǎng)流失，同時還能保證獨特的口感，用此湯做出的鴨血粉絲吃了讓人贊不絕口，吃了還想吃。

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培訓(xùn)內(nèi)容	南京鴨血粉絲的制作全課程
培訓(xùn)課程	1. 鴨血粉絲煲的高湯熬制方式及工藝。 2. 鴨血粉絲煲培訓(xùn)秘制中藥配方及實際動手操作。 3. 鴨血粉絲煲培訓(xùn)制作全流程及制作技巧。 4. 鴨血粉絲煲各種調(diào)料的認識及采購信息。 5. 土鴨血粉絲煲店面選址及經(jīng)營管理技巧。 6. 肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。 7.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?br /> 8.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風險回避。
培訓(xùn)費用	1680元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
學習時間	不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。
優(yōu)惠活動	中式培訓(xùn)類項目，學單項9折；學兩項，送一項；三項以上折后再送！

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開一家鴨血粉絲經(jīng)營店，投資只需千元左右，購置煤爐、湯桶、鍋、碗、瓢、盆以及一般生活小廚具，店內(nèi)布置簡單，干凈衛(wèi)生，店面可大可小，1-2人即可操作，幾天即可開業(yè)，投資小，收益快，低風險，當月投資，當月收益，不需要廣告宣傳，不需要豪華裝修，鴨血粉絲店面選址廣泛，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營，鴨血粉絲也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風味獨特，能夠滿足男女老少各類群體的需求，可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動銷售，成本低、效益高、上馬快、低風險，春夏秋冬四季都可經(jīng)營！市場前景廣闊。

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