長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做壇子雞

2016-12-21 15:05 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:241

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)做壇子雞

據(jù)說(shuō)，當(dāng)年明朝永歷皇帝被吳三桂趕得“雞飛狗跳”，在逃往緬甸路經(jīng)騰沖時(shí)，雖說(shuō)是“僵死之龍”，但皇帝的架子還放不下。被騰沖的“大救駕”（見相關(guān)文章）救了一命后，還讓隨同逃緬的御廚在本地尋物做膳以慰龍顏。國(guó)難當(dāng)頭，還只想貪吃，果不成大氣，最后被吳三桂從緬甸抓回昆明，勒死在“逼死坡”。永歷皇帝的手下人等流落民間，為謀求生計(jì)，經(jīng)歲月沉淀，后成就了“壇子雞”這道美食。

聯(lián)系人：曾天宇

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聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

● 培訓(xùn)詳情總覽

細(xì)則名稱	相關(guān) 明細(xì) 介紹
培訓(xùn)內(nèi)容	培訓(xùn)壇子雞全套完整的加工技術(shù)工藝
培訓(xùn)要點(diǎn)	● 培訓(xùn)壇子雞加工設(shè)備及用具的配置； ● 壇子雞原材料的選購(gòu)； ● 系列調(diào)味品的選配； ● 壇子雞加工藥材使用及配方； ● 壇子雞的加工特點(diǎn)；	● 壇子雞專用湯汁的調(diào)配； ● 壇子雞加工的全套工藝程序； ● 壇子雞加工的經(jīng)營(yíng)形式； ● 系列用品及材料的采購(gòu)渠道； ● 加工注意事項(xiàng)及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式	1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)； 2、采用真材實(shí)料、親自動(dòng)手實(shí)踐、現(xiàn)場(chǎng)演練操作； 3、理論與實(shí)踐密切結(jié)合，通過實(shí)踐來(lái)檢驗(yàn)理論的可行性； 4、從壇子雞加工基礎(chǔ)知識(shí)入手，全程手把手，一對(duì)一培訓(xùn)，直至出成品； 5、制作、開店、經(jīng)營(yíng)，全方位指導(dǎo)。
培訓(xùn)時(shí)間	學(xué)習(xí)總時(shí)間不限，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，一般3天左右（視各人情況而定）。
培訓(xùn)費(fèi)用	學(xué)習(xí)壇子雞加工技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)：1500元（含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、教材資料費(fèi)、5年技術(shù)升級(jí)費(fèi)、跟蹤服務(wù)費(fèi)等），再無(wú)其它任何收費(fèi)。