湖南哪里有牛蛙魚頭火鍋學
牛蛙魚頭火鍋介紹：牛蛙入口肉細嫩、爽口、滑潤、再加上湘味軒精細研發(fā)的火鍋底料和配料，將獨創(chuàng)工藝融匯其中，湯底鮮香，辣而不燥、香而不膩，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，鮮香細嫩，回味悠長。牛蛙新鮮，吃的時候才殺，魚頭又是整條魚的精華，兩者加在一起可以說味道及其獨特。
培訓內(nèi)容：
1、原材料的識別及選用；
2、底料的制作技術；
2、湯料的熬制技術；
3、魚頭和美蛙的碼味技術；
4、鍋底制作技術；
5、菜品的配制及保管技術；
6、碟碗料的制作技術；
7、免費培訓店鋪選址、裝修布局、開店經(jīng)營等技術；
8、三年內(nèi)免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。
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長沙湘味軒美食培訓機構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人：張杰
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