湖南快餐小炒技術哪里教學
| 培訓課程 |
家常小炒系列：1.魚香肉絲 2.水煮肉片 3.水煮肉片 4.木須肉片 5.辣子雞丁 6.京醬肉絲 7.回鍋肉 8.紅燒鯉魚 9.紅燒大腸 10.紅燒排骨 11.紅燒肉 12.魚香茄龍 13.西芹百合 14.紅燒腐竹 15.蜜汁山藥 16.香茹菜心 17.家常豆腐 18.海米白菜 19.素三樣 20.燒油麥菜 21.麻婆豆腐 22.酸辣土豆絲 |
| 培訓內(nèi)容 |
1.小炒快餐技術概述； 2.各類原料優(yōu)劣的鑒別； 3.設備、工具認識； 4.配料存放技術； 5.原料存放、保鮮技術； 6.菜品搭配禁忌； 7.各類原料預處理方法； 8.各種味型調(diào)制； 9.各類菜品的保存技術； 10.調(diào)料市場行情。 |
| 培訓時間 |
隨到隨學，不限時間，包教包會，學會為止。一般3－5天左右，視個人情況而定。 |
| 后期扶持 |
1、根據(jù)投資能力指導選址及經(jīng)營模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。 3、根據(jù)當?shù)叵M水平，合理設定銷售價格及營銷方案。 4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經(jīng)營 5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。 |
| 利潤分析 |
我們的生活離不開小炒，沒有誰會天天吃大餐。生活或者工作在附近，不愿意做飯或者沒有時間做飯，但又想解決普通一餐的人，比如學生、年輕白領、單身或小家庭等。客源還是很豐富的。超低的價格，快捷的速度，高質量口味，酒店的利潤率。只要達到一定的量，利潤不比百八十平米的飯館賺得少。
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湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
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打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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長沙湘味軒小吃培訓課程內(nèi)容：1：燒烤系列 2：麻辣燙技術 3：油炸雞柳系列 4：鐵板燒燒烤 5：鐵板燒魷魚 6：鐵板燒天師豆腐 7：鹵菜涼拌菜系列 8：陜西涼皮涼面 9：常德津市牛肉粉系列 10：正宗重慶酸辣粉技術11：砂鍋粉培訓 12：湯圓、餛飩培訓 13：餃子技術 14：桂林鹵粉培訓 15：長沙臭豆腐培訓 16:過橋米線培訓 17:特色鴛鴦火鍋 18:土家醬香餅培訓 19:宮廷海鮮粉 20:特色菜培訓 21：香酥餅培訓 22：潮州砂鍋粥 23：鴨脖培訓（常德鴨霸王技術，絕味鴨脖技術培訓） 24：包子培訓 25：瀏陽蒸菜培訓 26：早餐培訓 27：千層餅、餡餅培訓 28：麻辣香鍋培訓 29：長沙重慶烤魚培訓 30：蓋碼飯培訓 31：木桶飯培訓 32臺灣鹵肉飯、雞排飯培訓 33：開心花甲 34：口味蝦蟹 35：涮涮鍋 35麻辣燙 36章魚小丸子 37巴蜀燙 38牛油麻辣燙培訓 39關東煮 ，40串串香培訓 41：壽司 42：臺灣甜品世家 43泡椒鳳爪 44珍珠奶茶冷飲 45漢堡炸雞 46奧爾良烤翅等小吃技術培訓 。
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