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蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。加盟味之興餐飲,學一流的蘿卜牛雜做法，吃回味無窮的蘿卜牛雜。如果你曾到過珠三角，卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜，你的美食之旅一定是帶著點遺憾的，而好吃的蘿卜牛雜來自味之興餐飲?，F(xiàn)在廣州乃至整個珠三角各大步行街，都會有賣蘿卜牛雜的小店。
經(jīng)營蘿卜牛雜投資小，見效快，市場大，收益高，一年四季皆可經(jīng)營，男女老少皆喜吃，這么好的項目哪里找？蘿卜牛雜學習內(nèi)容為：傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、牛雜醬的做法等。從牛雜選購，牛雜處理、清潔、去腥，到煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做辣醬，然后就是吃上一碗香噴噴的牛雜啦。全過程步驟詳細講解，手把手教授操練。
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