廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:李靜(經(jīng)理)
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打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入廚煌小吃,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)

世界上最成功的快餐連鎖麥當(dāng)勞,肯德基,主營業(yè)務(wù)之一就是炸雞腿,炸雞翅,其香,脆,入味引領(lǐng)快餐行業(yè)。炸雞腿的核心環(huán)節(jié)有,雞腿的腌制,面糊的調(diào)制,油溫的控制時長等。
廚煌集團(tuán)小吃培訓(xùn)大禮包:湘味源集團(tuán)小吃不僅教會所有炸雞腿流程,還將教會你香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁爆雞米花等技術(shù)
二湘味源集團(tuán)小吃--香酥炸雞腿培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 炸雞系列:香辣雞腿,香辣雞翅,麻辣雞翅,無骨雞柳,勁 爆雞米花等
漢堡系列:雞腿漢堡,牛肉漢堡,豬肉漢堡,火腿漢堡,吉士漢堡,千島熱狗等
西式炸點(diǎn):薯?xiàng)l,香辣肉串,骨肉相連等
培訓(xùn)課程安排
1 炸雞漢堡等發(fā)展史。
2 炸雞粉、腌粉等原料認(rèn)識;炸爐、恒溫箱等設(shè)備使用方法。
3 雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
4 千島醬等各種風(fēng)味醬的做法。
5 各種調(diào)味粉的配方。
6 炸雞腿、炸雞翅、無骨雞柳等炸雞系列整個操作工藝流程。
7 各種漢堡的制作方法及工藝流程;西式炸點(diǎn)的制作及工藝流程。
8復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9 炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機(jī)器設(shè)備的維護(hù)。
10 店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風(fēng)格。
11 投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,店面經(jīng)營的日常管理。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定
廚煌擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,全國連鎖品牌,采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式,竭誠為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了一流的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力,
培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對一操作模式,包教包會,包您滿意,并免費(fèi)提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
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