在哪里學(xué)做燒臘，學(xué)習(xí)培訓(xùn)燒臘的學(xué)校(圖)

2016-11-11 08:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:509

蛋撻

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：廣州市正宗餐飲培訓(xùn)

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味之興燒臘培訓(xùn)的宗旨，就是把健康無(wú)添加的正宗燒臘發(fā)揚(yáng)光大，幫助廣大學(xué)員發(fā)家致富。在燒臘的制作過(guò)程中，燒鴨的上色是講求火候的，首選鴨子要選用新鮮的，在拔毛的過(guò)程中還要注意水溫不能過(guò)高，不能弄傷鴨皮，一不小心就會(huì)導(dǎo)致燒鴨上色不均勻，成色不好看，大部分人在這個(gè)時(shí)候就會(huì)選擇使用色素來(lái)達(dá)到上色的效果，而燒臘王使用的是經(jīng)過(guò)特殊處理秘制的燒鴨皮水，天然無(wú)公害，上色均勻，燒鴨皮脆肉嫩，至今為止，燒臘王已經(jīng)幫助30000多名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

在哪里學(xué)做燒臘，學(xué)習(xí)培訓(xùn)燒臘的學(xué)校（圖）_1

近年來(lái)廣式燒臘店越來(lái)越多，打著正宗廣式燒臘的旗號(hào)做培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)也是如雨后春筍般，但是很快大部分的機(jī)構(gòu)都倒閉了，原因就是在燒臘的制作過(guò)程中大量的添加色素和合成香精，技術(shù)上不求進(jìn)取，導(dǎo)致學(xué)員們開一家倒一家，后把自己做倒了。

咨詢電話：李小姐 QQ：2749384842 地址：廣州市白云區(qū)永泰集賢路280號(hào)永平派出所斜對(duì)面

與此同時(shí)在廣州白云區(qū)這邊，廣州燒臘王的學(xué)員們卻是努力的學(xué)習(xí)著由傳統(tǒng)燒臘師傅教學(xué)的傳統(tǒng)燒臘技術(shù)，特點(diǎn)是不添加色素和合成香精，保持食物初的美味，學(xué)員們吸收著老祖宗傳下來(lái)的高超技法，在畢業(yè)的那天，他們將帶著這種技法回到家鄉(xiāng)，把真正的廣式燒臘發(fā)揚(yáng)光大。

燒臘王燒臘培訓(xùn)套餐（元）：學(xué)習(xí)包括廣式燒鴨，燒鵝，燒排骨，蜜汁叉燒，蜜汁燒雞翅，潮州鹵水，川鹵，隆江豬腳飯（炒酸菜），鹵雞，鹵鴨，鹵雞腿，鹵鴨腿，鹵豆腐，鹵耳朵，鹵豬頭皮，鹵水拼盤肯德基炸雞，虎皮鳳爪，琵琶鴨，紅燒乳鴿，脆皮燒肉，手撕雞，白切雞，咸香雞全部15個(gè)品種，學(xué)期7-10天，學(xué)會(huì)為止，培訓(xùn)期間免材料費(fèi)，資料費(fèi)

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