長(zhǎng)沙快餐炒菜技術(shù)培訓(xùn)哪里好好
紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人:唐老師,
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長(zhǎng)沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
20年專(zhuān)注專(zhuān)業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專(zhuān)業(yè)】
口味正宗、地道 ,三年內(nèi)技術(shù)升級(jí)免費(fèi)學(xué)——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)一家人力資源勞動(dòng)保障局頒布的一所學(xué)校,專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一授課手把手教學(xué),從基礎(chǔ)的食材挑選開(kāi)始教您,讓您學(xué)習(xí)無(wú)憂經(jīng)營(yíng)不愁——【實(shí)力】
一、快餐小炒培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
快餐小炒技術(shù)學(xué)費(fèi)2000元,傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,快餐小炒調(diào)料采購(gòu)渠道,快餐小炒開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
培訓(xùn)保障
1、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);2、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù);3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);4、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);5、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù);6、保證國(guó)家商標(biāo)總局注冊(cè)、工商、稅務(wù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊;
二、快餐小炒培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié),無(wú)論你是工人、白領(lǐng)、學(xué)生,絕對(duì)都吃過(guò)快餐,不僅吃過(guò),而且經(jīng)常吃。我想如果沒(méi)有快餐,那么你的世界將一片混亂,你會(huì)因?yàn)闆](méi)有時(shí)間做飯,導(dǎo)致工作和學(xué)習(xí)的混亂,不堪設(shè)想。
中國(guó)人喜歡吃熱菜,傳統(tǒng)的大盤(pán)的快餐,因?yàn)楸匦Ч?,而且炒出?lái)味道一般,洋快餐如麥當(dāng)勞肯德基之流,雖然味道尚可,但是價(jià)格太高。更重要是口味不太合適國(guó)人的口味,正應(yīng)了那句古話:非我族類(lèi)其心必異。
所以,中國(guó)人還是吃自己的快餐炒菜,吃得放心,舒心。紅星鵬飛的快餐炒菜,集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色,做出來(lái)的快餐炒菜,美味可口,每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以,你不用擔(dān)心開(kāi)店之后客源的問(wèn)題,只要周邊有人群,就一定有你的客戶(hù)。
三、快餐小炒培訓(xùn)內(nèi)容:
1、 1、首先練習(xí)基本功拋鍋;
2、 2、接著練習(xí)切菜、打合;
3、 3、開(kāi)始上灶臺(tái)炒菜;
4、 4、菜品種類(lèi)包括:1、酸豆角肉末; 2、芹菜香干; 3、紅燒茄子; 4、農(nóng)家小炒肉; 5、香干回鍋肉 ;6、尖椒豬肝; 7、萵筍炒肉; 8、小炒黃牛肉; 9、紅燒魚(yú)塊; 10、辣子雞?。?11、韭菜炒河蝦; 12、香辣小魚(yú)干; 13、麻婆豆腐; 14、紅燒排骨;15、干鍋田雞; 16、鐵板黃鱔; 17、青椒榨菜肉絲; 18、酸辣肥腸; 19、酸辣土豆絲; 20、黑木耳肉絲; 21、大碗豆角; 22、酸辣雞雜;23、剁椒魚(yú)頭; 24、梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類(lèi)等等。
四、快餐小炒培訓(xùn)方式:
按照快餐小炒標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
五、快餐小炒培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為5-10天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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