奶香千層麻花培訓,學習臺灣奶香千層麻花需要多錢?
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千層脆皮麻花做法:要和兩種面,一種酥脆口感的皮面,一種松軟口感的芯面。
工藝:
1.將皮面所有原料混合和成面團,醒發(fā)30分鐘,揉一次,用保鮮膜封好,再次低溫醒發(fā)6-8小時,然后揪開搓成條,搟開成片,用刀切成寬條狀。多片疊到一起,中間刷點色拉油,疊好后搟壓一下。
2.芯面所有原料和成面團,靜止醒發(fā)2-5小時,然后分開,搓成圓條。
3.將搟壓好的皮面片包裹到芯面條上,然后揉搓搟制一下,用刀順著麻花劃幾道,再擰成麻花,即可入180-200℃油鍋炸至外酥脆內(nèi)熟透、色澤金黃紅潤。
學習千層麻花做法,一般學習三四天就可以學會做法,回家就可以獨立經(jīng)營做生意,食材配料免費練習,學會為止
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蜂蜜麻花培訓費是1800元
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培訓學習電話 可加微信咨詢 劉老師
在線QQ1678104463
培訓學習地址 濟南歷城區(qū)七里河路2號
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