湖南哪里有學習燒烤技術的
聯(lián)系人：曾天宇
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
學習內(nèi)容
烤肉串系列：豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串；
烤脆骨系列：豬脆骨、掌中寶、骨肉相連；
烤魚系列：小黃魚、秋刀魚、鯽魚；
烤雞系列：雞翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪、雞脖；
烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜；
烤海鮮系列： 魷魚、魷魚須、烤扇貝、烤生蠔、烤花甲、烤蟶子等。
學習方式
1、常年學習，隨到隨學，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常學習；
3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
燒烤
學習課程
1.原材料的選擇、初步加工；
2.學習羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；
3.學習花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；
4.學習魚、蝦類燒烤原料的處理；
5.學習各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧；
6.學習無煙燒烤技術；
7.學習調(diào)味料、調(diào)味油配方與技術；
8.復習制作技術，獨立完成產(chǎn)品的制作；
9.反復實踐操作,熟練操作流程
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