長(zhǎng)沙湘味軒美食操練基地歡迎您
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絲襪奶茶是具香港特征的一種奶茶,是香港人平時(shí)下午茶(和早餐)多見的飲品?;旧希谙愀鄄璨蛷d供給的奶茶都是用絲襪奶茶的方式泡制。 香港創(chuàng)造的絲襪奶茶是地道、香醇的代名詞, 泰國(guó)白龍王、香港工商及科技局局長(zhǎng)王永平等也是其常年助威客,跟著內(nèi)地不斷增加的年青人去香港等地旅行,絲襪奶茶逐步進(jìn)入大家的視野,更是受如今時(shí)髦年青 人的追捧,生意火爆到一個(gè)是10平方的絲襪奶茶店一天竟能售賣2000多杯。 港式絲襪奶茶將引爆現(xiàn)今奶茶商場(chǎng),蒸才食學(xué)甜品專家,通過(guò)不斷的研制與傳承經(jīng)典口味,研制出最新補(bǔ)丁口味,滿意一切喜愛(ài)甜點(diǎn)兄弟的味蕾。
訓(xùn)練內(nèi)容:港式絲襪奶茶等
訓(xùn)練課程組織
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程解說(shuō),包含店面的選址、人員配備、物資收購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技能具體批解,包含原材料的挑選,收購(gòu),口味的變換、配比等。
3、店肆運(yùn)營(yíng)小竅門,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
演示解說(shuō):
1、專業(yè)教師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演示,解說(shuō)技能。
2、教師實(shí)習(xí)操作中帶領(lǐng)你回想理論學(xué)習(xí)期間中的開店的竅門,原材料的挑選,收購(gòu),本錢、核算。
自我實(shí)習(xí):
1、備原材料,教師周圍檢查指導(dǎo)。
2、自個(gè)操作一切流程,制作出制品,教師周圍檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,教師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、港式絲襪奶茶基礎(chǔ)知識(shí)解說(shuō);
2、港式絲襪奶茶設(shè)備、原物料知道解說(shuō);
3、港式絲襪奶茶煮茶方法;
4、港式絲襪奶茶拉茶方法演示與解說(shuō);
5、港式絲襪奶茶實(shí)際操作訓(xùn)練;
訓(xùn)練時(shí)刻:不約束學(xué)習(xí)時(shí)刻,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。通常2-3天擺布,視個(gè)人狀況而定。
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