長沙哪里有教做鴨霸王

2016-05-04 14:27 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:446

長沙開心花甲培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙開心花甲培訓(xùn)

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長沙湘味軒美食訓(xùn)練基地期待您

活動(dòng)價(jià)1500元

鴨霸王

鴨霸王是一種經(jīng)過秘制配方鹵制出來的鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨頭、藕片和馬鈴薯等食物的特征商品，滋味以香辣為主，模糊著帶著淡淡的中藥香，具有醒腦提神的作用。現(xiàn)在鴨霸王在許多當(dāng)?shù)囟际质芷诖?，吃過鴨霸王的人更是無法忘記鴨霸王共同的滋味。鴨霸王能夠小吃車運(yùn)營也能夠店面運(yùn)營，并且本基地經(jīng)過長時(shí)刻實(shí)操經(jīng)歷而研制出鴨霸王的鹵制技術(shù)，讓研制出的鴨霸王產(chǎn) 品更是獨(dú)具優(yōu)勢。期待有意向的朋友前往本湘味軒小吃訓(xùn)練基地實(shí)地調(diào)查。

特大喜訊：

當(dāng)天現(xiàn)場調(diào)查并一起學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng) 或許學(xué)兩項(xiàng)第二項(xiàng)能夠半價(jià)

財(cái)富通訊：183-9090-8572 QQ：106-2323-377
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號(hào)1至6樓

鴨霸王是湖南有名的小吃。鴨霸王以香、麻、辣味為主，入口時(shí)不麻不辣，一旦?？趧t香辣無比，耐人尋味。夏天可開胃，冬天可驅(qū)寒。

1）中草yao的挑選與熬制辦法；

2）鴨子、鴨雜選材及鹵制前的處理辦法；

3）鹵水的調(diào)味辦法與竅門；

4）鹵水的熬制竅門和保養(yǎng)辦法；

5）鴨脖及各種鴨雜的鹵制時(shí)刻與竅門；

6）鹵成品的上色辦法與竅門

鴨霸王系列：
鴨脖鴨頭鴨翅鴨腸鴨肫
鴨肝鴨架鴨舌鴨掌鴨心
海帶豆干蓮藕筍子腐竹
素菜等等
鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。

    訓(xùn)練細(xì)則
      加工用具的裝備；
      鴨脖質(zhì)料的選購；