湖南特色燒烤培訓(xùn)
學(xué)費(fèi) 600元
此活動(dòng)需要提前電話(huà)預(yù)定! 我是湖南 湘味軒星辰：
QQ:2872612858 聯(lián)系我有優(yōu)惠！
當(dāng)天報(bào)名優(yōu)惠1、學(xué)兩項(xiàng)贈(zèng)送二項(xiàng)，當(dāng)天報(bào)名，；
2、免費(fèi)提供終生技術(shù)升級(jí)；
3、同時(shí)學(xué)習(xí)二項(xiàng)，贈(zèng)送二項(xiàng)技術(shù);
6、免費(fèi)提供開(kāi)店設(shè)備、原材料、餐具器皿等采購(gòu)的聯(lián)系方式；
7、免費(fèi)提供原材料清單資料；
8、免費(fèi)提供代購(gòu)原材料、機(jī)器設(shè)備、餐具器皿等；
9、凡在本校所有項(xiàng)目，再學(xué)其它項(xiàng)目均可打折優(yōu)惠；
湘味軒燒烤企業(yè)結(jié)合現(xiàn)代生活的需求下，始終都在不斷的努力，至今在市面上深受廣大認(rèn)可，并悉心開(kāi)發(fā)傾力打造新燒烤理念，在中國(guó)傳統(tǒng)燒烤精髓的基礎(chǔ)上，進(jìn)行優(yōu)化改良，研發(fā)口味獨(dú)特、 新興形式的產(chǎn)品；同時(shí)為適應(yīng)中國(guó)國(guó)情和民眾需求，使消費(fèi)者在享受美味的同時(shí)融入養(yǎng)生理念，使其更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在飛速發(fā)展的時(shí)代， 湘味軒燒烤公司與時(shí)俱進(jìn)，不斷拓展新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)理念，不斷發(fā)現(xiàn)燒烤市場(chǎng)的空白商機(jī)，力求以專(zhuān)業(yè)的技術(shù)、服務(wù)、管理，切切實(shí)實(shí)為投資者提供了一個(gè)完美的創(chuàng)富平臺(tái)。
燒烤培訓(xùn)內(nèi)容：
1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用；
2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；
3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；
4、蔬菜類(lèi)燒烤原料的制作
5、雞類(lèi)燒烤原料的制作；
6、魚(yú)類(lèi)燒烤原料的制作；
1 .燒烤技術(shù)理論講解 2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu) 3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置 4 .原料存放、保鮮技術(shù) 5 .配料存放和配置技術(shù) 6 .各類(lèi)原料預(yù)處理方法 7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù) 8 .燒烤醬的熬制技術(shù) 9 .燒烤海鮮醬的制作 10 .菜品的串制技術(shù) 11 .各式味碟制技術(shù) 12 .各類(lèi)菜品的烤制技巧 13 .菜品搭配禁忌 14 .開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo) 15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道
燒烤種類(lèi)
肉類(lèi)：兔肉、羊肉、牛肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸 等
骨類(lèi)：脆骨、羊排、牛排、鴨腿、雞腿、雞翅根、雞翅尖 、雞爪等
水產(chǎn)類(lèi)：扇貝、生蠔、帶子、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、河蟹、鮑魚(yú)、海星 等
熟食類(lèi)：雞蛋、火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕 等
蔬菜類(lèi)：辣椒、土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、香菇、金針菇等
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
招生對(duì)象：有志于從事飲品、餐飲類(lèi)的初、高中生，大中專(zhuān)院校在讀、畢業(yè)生、都市白領(lǐng)，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會(huì)各界人士，有無(wú)基礎(chǔ)均可。
教學(xué)理念：誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，專(zhuān)業(yè)手把手教學(xué)。
