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俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫?zé)?、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被 稱為補元陽益血氣的溫?zé)嵫a品。羊肉含有維生素b1、b2、b3，以及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，礦物質(zhì)中的鈣、磷、鐵等，具有溫中散寒、健腺益氣、溫補腎陽之功效。
羊肉湯培訓(xùn)內(nèi)容：單縣羊肉湯、羊雜湯技術(shù)做法、白湯、紅湯技術(shù)做法、贈送涼拌菜技術(shù)。
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