鼎鼎紅火鍋應(yīng)邀參加“全國(guó)火鍋業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委培訓(xùn)班”

2015-08-03 15:15 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:532

鼎鼎紅港式火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：鄭州市鼎鼎紅酒店管理有限公司

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    5月26-27日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦的“全國(guó)火鍋業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委培訓(xùn)班”在北京舉辦，本屆培訓(xùn)班系火鍋行業(yè)內(nèi)唯一一次國(guó)家級(jí)評(píng)委培訓(xùn)班，我公司董事長(zhǎng)及集團(tuán)中央廚房技術(shù)總監(jiān)，廚政部經(jīng)理等應(yīng)邀參加本次培訓(xùn)。
該活動(dòng)旨在促進(jìn)餐飲業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，發(fā)揮火鍋業(yè)在大眾化餐飲市場(chǎng)中的引導(dǎo)作用，積極宣貫《火鍋企業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范》、《火鍋店分等定級(jí)規(guī)定》、《火鍋調(diào)味師崗位技能要求》等火鍋業(yè)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，為了能夠培養(yǎng)一批能夠勝任“火鍋經(jīng)營(yíng)示范企業(yè)”、“中國(guó)火鍋名店”、“中國(guó)名火鍋”等專業(yè)評(píng)審人員。
本次培訓(xùn)班在全國(guó)共設(shè)有100個(gè)席位，參訓(xùn)資格為企業(yè)自薦和地方協(xié)會(huì)推薦相結(jié)合的方式，評(píng)委采取淘汰制并始終保持在全國(guó)100人規(guī)模，新增評(píng)委需獲得80%現(xiàn)任評(píng)委投票通過(guò)方能取得候選評(píng)委資格。
    鼎鼎紅火鍋?zhàn)鳛檫B續(xù)十年榮獲中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)的企業(yè)，在火鍋行業(yè)地位舉足輕重。鼎鼎紅董事長(zhǎng)帶領(lǐng)高級(jí)技術(shù)管理人員參加本次培訓(xùn)，通過(guò)評(píng)定學(xué)習(xí)交流最新火鍋底料蘸料、熱門火鍋涮品、最新火鍋加工設(shè)備、最新火鍋店設(shè)計(jì)理念等，為火鍋行業(yè)的壯大發(fā)展盡到自己行業(yè)帶頭人的義務(wù)。
    中國(guó)飯店協(xié)會(huì)舉辦本活動(dòng)，不僅為火鍋行業(yè)內(nèi)的高端專業(yè)人群搭建了活動(dòng)平臺(tái)，同時(shí)，集中了優(yōu)勢(shì)資源開(kāi)展行業(yè)交流對(duì)接，推動(dòng)火鍋行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。

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