食具消毒柜是采用物理、化學或兩者結合為手段來消毒餐具的裝置。正確挑選和使用家用食具消毒柜很關鍵，選擇或使用不當，不僅起不到消毒作用，而且有可能損壞餐具或產(chǎn)生危險。所以我們在購買消毒柜之前必須對各類消毒柜有所了解，選購合適的消毒柜。
1.可根據(jù)自己家庭的生活習慣和需要、生活方式、居住條件選購適合的家用食具消毒柜。
2.用戶在選購食具消毒柜時應向銷售商索取由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告，食具消毒柜應符合GB4706.1-1992《家用和類似用途電器的安全 通用要求》以及QB2138.2-96《家用和類似用途電器的安全 食具消毒柜的特殊要求》標準才能保證用戶安全使用。
食具消毒柜是采用物理、化學或兩者結合為手段來消毒餐具的裝置。正確挑選和使用家用食具消毒柜很關鍵，選擇或使用不當，不僅起不到消毒作用，而且有可能損壞餐具或產(chǎn)生危險。所以我們在購買消毒柜之前必須對各類消毒柜有所了解，選購合適的消毒柜。
1.可根據(jù)自己家庭的生活習慣和需要、生活方式、居住條件選購適合的家用食具消毒柜。
2.用戶在選購食具消毒柜時應向銷售商索取由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗部門出具的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格報告，食具消毒柜應符合GB4706.1-1992《家用和類似用途電器的安全 通用要求》以及QB2138.2-96《家用和類似用途電器的安全 食具消毒柜的特殊要求》標準才能保證用戶安全使用。
同時用戶還應注意該產(chǎn)品是否有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，以及消毒效果的檢驗報告，一般來講家用食具消毒柜對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的殺滅率都應在99.9%以上，對自然菌的殺滅率應大于90%，消毒效果好的產(chǎn)品應對乙型肝炎表面抗原等病菌也有破壞效果。
3. 消毒柜所使用的材質(zhì)也不應忽視，品質(zhì)好的家用食具消毒柜的內(nèi)膽和碗架等部位使用的是不銹鋼材料，與一般的鍍鋅板和鋁板比較具有耐腐蝕、不易生銹、無毒、堅固耐用等優(yōu)點。
4.目前國內(nèi)市場上家用食具消毒柜的品牌和款式有很多，只要注意以上幾點，不難選擇到安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
家用應選擇幾星級消毒柜?
家用消毒柜消毒方式大體可以分物理和化學兩種消毒方式，物理消毒一般采用熱力和紫外線作為殺菌因子;化學消毒通常采用臭氧作為殺菌因子。物理消毒沒有任何污染，是最適合家庭使用的綠色消毒方式;化學消毒有泄漏和過氧化物的殘留問題，若使用不當，對眼睛角膜、呼吸道和生殖系統(tǒng)有傷害。
選擇消毒柜要根據(jù)家庭不同的要求來確定，紫外線殺菌已基本已經(jīng)可以滿足家庭的普通需求，但是市場上單一紫外線的機型并不是特別豐富，市場上比較暢銷的光波紫外線消毒柜和臭氧消毒柜居多，建議購買物理消毒方式的消毒柜，帶有高、低溫上下分室或分層的消毒柜功能更加實用，可以滿足家庭各種餐具的保潔干燥消毒的所有需要。
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