正宗的重慶雞公煲項目加盟，先是學習雞公煲的做法，培訓雞公煲技術，培訓雞公煲的做法和配方
重慶雞公煲的來歷：
最先出自于重慶的璧山縣，據說是一幫司機哥們出了一趟長途車，餓得如狼似虎，好不容易看見前不著村,后不著店的地方有一家食館，上前一問老板都關門了，什么也沒有了，說盡好話，老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了,又加了大量的辣椒和香料，還有剩余的火鍋底料一起燒，沒想到這一燒，就燒出了一道名菜，從此風靡川渝兩地。
重慶雞公煲是一道“重口味”菜品，以麻、辣、鮮、香為主，先吃肉，再涮菜。可以涮各種蔬菜，肉食，金針菇，木耳，藕片，土豆片，魚丸等。
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