BTV北京衛(wèi)視《美食地圖》——“伏天里的美食”專題報導(dǎo)順溜家德。
“這店面讓人放心了，麻辣燙的味道到底如何呢？”一起來看看BTV主播們的順溜家德之旅吧。
“醬有點微甜的后味兒，有點后味兒你就覺得那個辣不刺激了，變溫柔了”—— BTV主播
“調(diào)料是麻辣燙口味的主要來源，順溜家德麻辣燙的調(diào)料由十幾種原料組成，主要都是來自四川。為了保證品質(zhì)純正，順溜家德干脆在四川設(shè)置了一個原材料加工點。同時到了順溜家德店面后，加入海椒面進行二次烹制，這種辣不會讓你像普通辣椒面那樣讓你吃了上火，反而形成了順溜家德麻辣燙似辣非辣、似麻非麻的獨特口味”
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