質(zhì)量安全、品質(zhì)管理是茶業(yè)發(fā)展的生命線(xiàn)。安溪全縣上下時(shí)刻緊繃質(zhì)量安全這根弦,像愛(ài)護(hù)自己的眼睛一樣,切實(shí)把質(zhì)量安全、品質(zhì)管理作為最核心、最緊迫的工作來(lái)抓。
看點(diǎn):重點(diǎn)把握生態(tài)保護(hù)、農(nóng)資監(jiān)管、強(qiáng)度抽檢及明確責(zé)任來(lái)保障質(zhì)量安全,進(jìn)行品質(zhì)管理。
解讀:生態(tài)是基礎(chǔ)。加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境建設(shè),不但要從茶園的小生態(tài)抓起,抓緊啟動(dòng)新一輪生態(tài)茶園建設(shè),建設(shè)有機(jī)茶生產(chǎn)基地,持續(xù)推進(jìn)“年百座茶山綠化行動(dòng)”;還要從整個(gè)縣域的大生態(tài)入手,保護(hù)好安溪的青山綠水,讓“山水”與“茶園”協(xié)調(diào)發(fā)展。
農(nóng)資是關(guān)鍵。農(nóng)資管理、源頭控制至關(guān)重要,切實(shí)把農(nóng)資監(jiān)管好、控制住,具體要抓好“四個(gè)一”:“一制度”即嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)資歸口經(jīng)營(yíng)管理制度?!耙黄脚_(tái)”即加快“農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺(tái)”升級(jí)工作。“一卡”即全面實(shí)施農(nóng)資購(gòu)買(mǎi)卡制度,確??呻S時(shí)追查。“一辦法”即實(shí)行重獎(jiǎng)重罰和舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法。
抽檢是手段。運(yùn)用高密度、廣覆蓋的茶葉質(zhì)量抽檢,倒逼茶企、茶店加強(qiáng)自我約束。要發(fā)揮兩個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)的作用,通過(guò)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的加密抽檢、查處。加大對(duì)外來(lái)茶青、成品茶葉的抽檢力度。要求規(guī)模茶企、品牌茶企及各專(zhuān)業(yè)合作社,要做出表率,主動(dòng)做好自身茶葉質(zhì)量的檢測(cè)工作。
責(zé)任是保障。去年安溪縣出臺(tái)《安溪縣茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管工作獎(jiǎng)懲辦法》,責(zé)任明確。每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、每一個(gè)村居、每一家茶企、每一個(gè)干部,要清醒認(rèn)識(shí)自己在質(zhì)量安全所應(yīng)擔(dān)負(fù)的責(zé)任,不折不扣落實(shí)好。
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