分享一下我的開(kāi)店心得
1、 店鋪環(huán)境:
干凈衛(wèi)生,燜鹵傳奇加盟店周?chē)驋吒蓛簦艂€(gè)垃圾桶,衣著也要干凈衛(wèi)生,記得戴口罩;
燜鹵傳奇加盟店天氣轉(zhuǎn)涼,店里常備個(gè)微波爐,有客戶需要方便加熱;
每天都要準(zhǔn)備新鮮的鹵貨,或者加熱水營(yíng)造熱氣騰騰的感覺(jué);
店鋪門(mén)口放透明烤鴨爐,烤鴨色澤鮮亮,聞之香美,看了就有購(gòu)買(mǎi)欲;
2、 口味:
燜鹵傳奇加盟店香脆辣烤鴨皮層酥脆,肉質(zhì)肥嫩,顏色鮮艷,味道香美,有多不膩,百?lài)L不厭;
3、 成本:
燜鹵傳奇加盟店自己可以選擇當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)貨,料包也可以直接從總部那邊訂購(gòu),省事放心,利潤(rùn)是可以保證的;
4、 靈活搭配:
燜鹵傳奇加盟店自從加了鮮香燜鵝之后,每天的營(yíng)業(yè)額增加了接近六七百元。
5、 時(shí)間:
燜鹵傳奇加盟店主要賣(mài)個(gè)中午和晚上的飯點(diǎn)時(shí)間,其它時(shí)間自由安排,晚上或者第二天早上備貨,時(shí)間相對(duì)充裕。
(最近總部經(jīng)理跟我聯(lián)系叫我有時(shí)間去做酒店的配送,如果我不會(huì)或者找不到的話他跟總部反饋,由總部幫忙解決?。?/span>
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津門(mén)五福鹵味鋪?zhàn)?/a>
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