餐飲前景
餐飲是一個(gè)永遠(yuǎn)朝陽的行業(yè)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展餐飲業(yè)日趨發(fā)達(dá)，20年前餐飲也欠發(fā)達(dá)，是人們連溫飽問題都沒有解決的時(shí)候，沒有用于其他的開支。在生活水平提高的同時(shí)外出就餐的機(jī)會(huì)就越來越多，朋友聚餐、家庭消費(fèi)、商務(wù)用餐等等。同時(shí)也推動(dòng)社會(huì)的前進(jìn)和發(fā)展。投資類型多樣：國內(nèi)目前有大（酒店、賓館）、中（中西式快餐）、?。ㄐ〕缘辏┤笸顿Y類型。
餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢：近年來由于經(jīng)濟(jì)繁榮、人民收入提高、人們生活方式的改變，出外用餐的人數(shù)、次數(shù)猛增，餐飲業(yè)的發(fā)展空間也因此迅速擴(kuò)大；加上每周的雙休政策的實(shí)施，使得餐飲業(yè)主對市場前景的看好，紛紛投入，餐飲業(yè)出現(xiàn)了生產(chǎn)消費(fèi)良性發(fā)展、普遍繁榮的現(xiàn)象。如餐飲經(jīng)營特色化、企業(yè)發(fā)展集團(tuán)化、經(jīng)營功能多元化、管理手段現(xiàn)代化、管理理念日趨先進(jìn)。
餐飲業(yè)大趨勢：連鎖企業(yè)在當(dāng)今日趨激烈的競爭環(huán)境中，市場機(jī)會(huì)對中小資本的獨(dú)自創(chuàng)業(yè)者來說已越來越少。采取加盟特許經(jīng)營的方式要比獨(dú)立創(chuàng)業(yè)更容易取得成功。而餐飲業(yè)是特許經(jīng)營發(fā)展最蓬勃的行業(yè)。美國增長最快的十大特許經(jīng)營企業(yè)中，有5家是餐飲業(yè)，其中最著名的是麥當(dāng)勞、肯德基。加盟特許經(jīng)營餐飲業(yè)投資額從幾萬到上百萬不等，通?？梢越o投資者帶來穩(wěn)定高額的投資回報(bào)。
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