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哪里有重慶麻辣火鍋學(xué)，火鍋學(xué)習(xí)

 2007年3月20日，在第三屆中國(guó)火鍋美食文化節(jié)開(kāi)幕式上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)正式授予重慶市“中國(guó)火鍋之都”稱(chēng)號(hào)。以“火鍋之都”命名一個(gè)城市，可想而知重慶的火鍋產(chǎn)業(yè)是多么強(qiáng)大。重慶麻辣火鍋，就是起源于重慶市江北區(qū)江北嘴一帶。當(dāng)時(shí)挑擔(dān)子工人買(mǎi)來(lái)水牛的內(nèi)臟，洗凈干凈后，將肝、肚切成小塊，擔(dān)頭設(shè)有爐具，上設(shè)一只大洋鐵盆，成為多格，盛載一種麻、辣、咸的鹵汁，專(zhuān)向碼頭工人兜售?？腿斯忸檿r(shí)，各人認(rèn)定一格，一邊燙一遍吃。民國(guó)23年，重慶城內(nèi)出現(xiàn)較具規(guī)模的麻辣飯店，只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，由客人自行調(diào)制鹵汁、蘸汁。

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重慶麻辣火鍋培訓(xùn)流程

重慶麻辣火鍋培訓(xùn)模式

◇黔菜名師，手把手指導(dǎo)教學(xué)
◇培訓(xùn)全程（實(shí)際材料+實(shí)際操作）
◇技術(shù)+配方（中途不再增收費(fèi)用）
◇開(kāi)店指導(dǎo)（成本分析+指導(dǎo)購(gòu)買(mǎi)所需設(shè)備）
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重慶麻辣火鍋開(kāi)店指導(dǎo)

◇根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。
◇根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
◇整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
◇根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。
◇出廠批發(fā)價(jià)物流配送原材料、工具、設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)?span id="y4vc1ybk" class="keylink" style="font-family:Verdana, Arial;">市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
◇后期技術(shù)升級(jí)，免學(xué)費(fèi)復(fù)學(xué)。
◇免學(xué)費(fèi)培訓(xùn)學(xué)員的店員，免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)分店。