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藝高餐飲自創(chuàng)立以來,一直致力于研究廣式燒臘各種味道的調(diào)配及制作,在這里,我們有專業(yè)的團隊,研究專業(yè)的技術(shù),提供專業(yè)的廣式燒臘培訓,讓您擁有正宗的廣式燒臘技術(shù)配方。隨到隨學,包教會,直到學會為止!
藝高提醒廣大學生不要太在意學費的高低,多在意技術(shù)的高低,建議貨比三家,看誰技術(shù)好!請您深知,學到不好的技術(shù),是賺不了錢的 !??!
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燒臘培訓哪里好?廣州藝高燒臘培訓,多人學燒臘,首先會關注的是一家燒臘培訓機構(gòu)口碑、信譽、技術(shù)、服務,在這里藝高能夠很完善的告訴您,藝高燒臘培訓是一對一教學模式,以實際操作為主,配合大量的燒臘實物進行實操,并且由二十多年燒臘經(jīng)驗的曾師傅親自教學培訓,完全能滿足您對燒臘的需求
廣東燒鴨燒鵝已有600年的歷史,足可以與北京烤鴨媲??美,是廣東傳統(tǒng)名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點是:色澤金紅光亮、肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究,烘烤時:以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料,待其燃到煙盡,適時翻轉(zhuǎn)鴨身,烤出的鴨鵝皮黃脆不焦,肉酥松軟、甜嫩離骨,非常可口。若配燒鵝料或酸梅醬食用,更是別具風味。
方案一:培訓品種有
客家咸香雞 手撕雞 白切雞
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 奧爾良烤雞
培訓費只要2480元。
方案二:廣式燒臘培訓品種有
廣式燒乳豬 京都琵琶鴨
千層豬耳朵 蜜汁燒大腸
白云鳳爪 泡椒鳳爪
桂花糖耦 涼拌青瓜
客家咸香雞 手撕雞
白切雞 廣式燒鴨
脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨
密汁叉燒 潮州鹵水
川鹵 脆皮燒肉
脆皮乳鴿 虎皮鳳爪
肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅
奧爾良烤雞
培訓費用僅需3800元 (材料吃住全包)
方案3:單獨學習燒鴨、燒鵝,學費是1800元
(含吃住費用)學完之后自己個人有能力獨立開鋪!
方案四:燒臘快餐店加盟形式:費用9600元
(其中包括:使用我們的注冊品牌 、送設備雙層燒鴨爐一臺、店面裝修指導 、招牌設計指導 、設備采購指導、 燒臘品種技術(shù)全套及贈送原味湯粉技術(shù) 、 開業(yè)當天師傅上們指導 讓你輕松創(chuàng)業(yè))
方案五:單學乳豬技術(shù)費用2000元
藝高餐飲培訓,學習期間無需擔心高昂的食宿費用,學習期間食宿全免,藝高燒臘培地都幫您解決!
學燒臘過程中,主要提供學習港式燒臘產(chǎn)品的制作、保鮮、配方、工藝等技巧。
教學原則是實操操作,從制作配方到燒臘產(chǎn)品的出爐,讓您全面得到灌輸,并且教您如何制作飽滿色澤金黃不添加色素的燒臘。燒臘培訓班不需學員任何從廚、從業(yè)、等知識經(jīng)驗,全實物操作,從每一道工序細節(jié)和關健性環(huán)節(jié)逐-詳盡講解。這是-個實實在能讓你學會一技所長的技術(shù);這是-個幾千元就可起步做餐飲的創(chuàng)業(yè)實項。
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