上哪學習老鴨粉絲湯技術/學做老鴨粉絲湯多少費用/老鴨粉絲湯培訓

2017-04-23 13:36 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:258

楓味源餐飲培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：蘇州楓味源餐飲管理有限公司

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蘇州楓味源老鴨粉絲湯技術培訓聯(lián)系方式/微信 1.3.8.1.4.8.8.7.1.2.9 QQ 2.5.3.6.1.1.6.3.1.9 詳細地址江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號

老鴨粉絲湯是我們現(xiàn)場銷售主打品牌之1。我們的鴨血粉絲湯繼承了鎮(zhèn)江和南京的老鴨高湯的傳統(tǒng)工藝與秘方。在此基礎上，結合現(xiàn)代食品技術與工藝，采眾家之長開發(fā)了特制的調(diào)湯底料。

我們的鴨粉絲湯鮮香味美，粉絲爽口細嫩、鴨胗鴨腸爽脆而香味撲鼻, 經(jīng)過我們調(diào)制出的湯，口感更純正，鴨香濃郁而無鴨腥味、湯鮮味美、湯頭濃白如凝脂而不油膩。另1方面同時添加了名貴的滋補中草藥來提升老鴨湯的滋補功能，更將老鴨湯的養(yǎng)生功效最大程度地發(fā)揮了出來。具有滋陰補陽，養(yǎng)血等功能深受廣大食客的喜愛。

小小一碗粉絲湯，卻把鴨的美味包含其中。喝一口湯汁，吸一口粉絲，咬一塊鴨血，讓人不尤的感嘆這些不起眼的東西竟能燒制出如此世間美味。來歷：有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血,不料粉絲掉進去弄臟了。

無奈,他只好把粉絲和鴨血一起烹飪.卻不料,居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯,只見湯汁芳香四益,引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的.財主聽聞此事,封窮人為職業(yè)廚師,專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯.后人遂得此佳肴.